玉子とコレステロール

質問

玉子の摂取とコレステロールの値とは比例しない、って聞いたことがありましたが本当でしょうか？
それとも　私の聞き違い？
一日５個くらいなら　大丈夫っていってたような気がします。
よろしくご教示ください。

回答No.1

xcrOSgS2wY · ベストアンサー

血中コレステロール値のことであれば、当然、比例しません。

摂取した食物の成分と血中濃度がある程度比例するのは、定常状態ではゼロに近い成分の場合だけです。例えばアルコールなど。コレステロールは常に血中にあるものなので、摂取量を2倍にしても血中濃度が単純に2倍になることはありません。もっと極端な例を挙げると、塩分を2倍取っても血中の塩分濃度が2倍になったりしませんよね。それと同じことです。

お礼

ありがとうございました。
玉子が好きですので　一日５個くらいは平気ですが　身体のことが気になって質問しました。

回答No.2

sakurabuntyo

卵の白身にコレステロールを下げる成分があると聞きました。
卵の生産者のお宅は、毎日何個も食べるようですが、コレステロールの高い人はいないというのをテレビで見た事があります。

お礼

ありがとうございました。
あまり気にしないで　食べたいとき　食べるようにしてみます。
玉子　大好き人間です。