柿の料理を教え下さい

質問

柿（直径６cm・高さ４ｃｍ・甘さ少なめ）を２０こ位、戴きましたが、皮をむいて食べる以外に、簡単で美味しい食べ方は、ありませんか？柿のお生酢は作りました。

回答No.1

zorro · ベストアンサー

参考に

http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%8A%60

お礼

有難うございました。主菜にもなるレシピから、デザートなど載せてあり、どれにしようかと迷います。柿が足らないかな？すぐに作ってみますね。

回答No.3

lingoo

私も、渋柿ではないですが２さんのようにして食べるのがすきです。
（友人には嫌がられますが、歯の悪い祖母の影響かも）

それと、そのとろとろまで熟しきった柿を
プレーンヨーグルトに混ぜるのもおいしいですよ。
簡単に柿味のヨーグルトの完成です♪

お礼

アドバイス、有難うございます。Ｐヨーグルトは、常備しているので試してみます。

回答No.2

coverfly

これは渋柿の食べ方ですが冷蔵庫に入れぱなしにして完熟トマト状態まで熟させます。
少々、食べ方が汚いのですが皮のところからジュルジュルとすすって食べます。
ゼラチン質になってとても甘さがまして美味しいです。

お礼

いつもそこいら辺に、置きっぱなしの柿が、残り僅かになると、そのようにして食べていました。冷蔵庫にいれておくと冷たいデザートのようで美味しいでしょうね。有難うございます。