締切済み すす病の柿を食べてしまいました 2011/10/18 21:19 2歳の子どもが、すす病にかかった柿を洗わずに皮のまま食べてしまいました。 食べたのは1/4個程です。 心配しています。大丈夫でしょうか? みんなの回答 (1) 専門家の回答 みんなの回答 1938_8 ベストアンサー率63% (29/46) 2011/10/19 09:25 回答No.1 心配無用でしょう。 質問者 お礼 2011/10/20 07:34 ありがとうございます! とても安心しました。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する(0) カテゴリ 学問・教育応用科学(農工医)農学 関連するQ&A つるし柿はどうして甘くなる? つるし柿はどうして甘くなるのでしょうか? 都会地ですので狭くて日当たりのよくない庭なのに柿がよく実ります。 ですがそのままでは渋くて食べられません。 気がむくと、皮を向いて軒下などにぶら下げて干し柿にします。 1か月もたつとものすごく甘くなります。 不思議でたまりません。どういう仕組みで甘くなるのでしょうか? どなたか教えてください! 柿 柿の焼酎づけって、皮をむいてからドボンと入れればいいんでしょうか?どれぐらいつけておけばいいのでしょう。 また、サイトで柿のアルコールによる渋抜き法というのがありましたが、ヘタをくっつきあわせてつめこむってかいてあったんですが、 どうしてヘタ同士をくっつけねばならないのでしょう。 また、これは皮をむく前にやるんだと思うのですが、アルコールで渋をぬいたあとは、市販で売ってる柿のように、普通に皮をむいてたべられるのでしょうか? 今年初めて実った柿について教えて下さい 今年やっと実をつけた柿ですが10月に入ってやっと色が付くようになったのですが、もぎとってみると包丁で皮をむくことが出来ないくらい、ぐずぐずになっていますが、食べると柿の甘みがします。色が付いていない柿は硬く包丁で皮がむけますが、食べると甘みが無く渋くて食べられません。元の種を取った柿は、こんな状態ではなく色が付いていて包丁で皮をむき歯ごたえがあって食べられたのですが、このような8年ほどたってやっと今年実ったのは普通の柿ではなく上のような状態でした。この原因は9月に雨や曇りが多く日射が極端に少なかったためでしょうか。あるいは狭い庭に植えた柿の木のためか何らかの病気のような事になってしまったのが原因なのでしょうか。教えて下さい宜しくお願いします。なお、ぐずくずの柿を食べて何か体に悪い影響などはあり得るのでしょうか、それとも普通の皮がむける固い柿と変わらないのでしょうか、あわせてお教え下さい。 柿の皮のむき方 丸い柿は、そうでもないんですが、 四角くて平べったくて凸凹の多い柿の皮がむきにくくて困ってます。 柿の皮がうまくむける方法を教えてください。 (包丁or果物ナイフorピーラー、丸ごとむくor切ってからむく…など。) よろしくお願いします。 柿や林檎や葡萄など、皮も食べますか? もうすぐ、食欲の秋。 秋と言えば、おいしい果物が沢山有りますが、皮まで食べる果物は有りますか? 僕は、柿、林檎、葡萄は、皮のまま食べます。 柿を皮のまま切って、フォークに刺して、ブラックコーヒーにつけて食べると美味しいです。 プラムは皮のまま冷凍して、少し融けたところで食べると、シャーベットのようです。 キウイも、海外では皮のまま食べると聞いたので、実際やってみると今一でした。 まだ熟れてなかったからかもしれません。 桃やイチジク、焼き魚など、皆さんはどうしていますか。 熟しすぎた柿をおいしく食べる方法を教えてください 硬めの柿が好きです。 柿をたくさんもらいまして、食べきれず柔らかくなってきました。 皮をむきにくいし、甘すぎます。 難しくない調理法や食べ方があれば教えてください。 丸ごと凍らせて半分に切り、スプーンでほじくって食べています。 よろしくお願いします。 柿の料理を教え下さい 柿(直径6cm・高さ4cm・甘さ少なめ)を20こ位、戴きましたが、皮をむいて食べる以外に、簡単で美味しい食べ方は、ありませんか?柿のお生酢は作りました。 干し柿を作りたいと思います。 柿の皮をむくのに洗ってから剥きますか? それとも洗わずに剥くのですか? 私は洗ってから剥きたいと思いますが大丈夫ですか? 正しい作り方を教えて下さい。 かたい柿の食べ方 小ぶり(直径4~5cmくらい)の柿を15個ほど購入しました。 皮をむいて食してみたところ、黒斑点があり適度に甘みを感じるのですが、非常にかたくて食べにくいのです(T_T) どうにかして口当たりよく食べることはできないでしょうか(??) 干し柿の作り方 干し柿を作りたいのですが、干し柿作成には皮を剥いた柿を屋外に干すという工程がありますよね。 この工程を省くことは可能ですか。 何か他の方法で乾燥させたりできます? 柿について 種なし柿が安かったので、朝の果物にと買いました!! 質問が二つあります。 1、良い保存方法 2、皮は洗えば食べることができるのか ご返答お願いします! 早すぎる熟した柿は食べられますか。 もう9月の終わりなのに酷暑日が続いていますが 柿が赤くなり始めて熟したのものも10個あまりあります。 この熟し柿は食べても大丈夫でしょうか? 去年は柿がひとつも実をつけなかったので、お米のとぎ汁などをやり すずなりになりました。 楽しみにしていたので秋が来るまでに柿の実が落ちてしまうのではないかと心配です。 この熟し柿は食べても大丈夫なのでしょうか? 毎年、柿の実をならせる方法はあるのでしょうか 以上二点教えてください。 【果物の柿】果物の柿の正しい包丁での皮の切る順番、 【果物の柿】果物の柿の正しい包丁での皮の切る順番、手順を教えてください。 取らない柿 昨年の柿の時期に、柿の産地で柿の畑がたくさんある所で見かけたのですが、 他のところは収穫をして実がついていないのに その畑のところだけは真っ赤に熟した実が取られずになったままでした。 あれはなぜ取らないのでしょうか? 単純にぎりぎりになってから取るためにおいてあるのか、 単純に個人の事情で収穫をやらなかっただけなのか・・・? 一箇所だけならともかく、そのような畑をいくつかみかけたので、 なにか慣らしたままおいておく理由があるのか気になります そのままおいておけば干し柿になったりするのでしょうか? 今頃落ちた柿のみで干し柿を作れますか? 8月に入り庭の渋柿の実も大分大きくなってきました。ところがここ二三日でいくつかのかなり大きな実が落ちてきました。この落ちた実の皮をむいてうまく干せば干し柿になるでしょうか。 柿がたくさんあって困ってます。 旦那が仕事のお客さんから柿を箱でたくさん頂いてきました。 正直りんごとか梨と違ってぬるぬるだし剥くのめんどうですが、そのまま剥いて そのままスタンダードな食べ方でいただいてます。 ただこんなに柿があるのに全部普通の食べ方で食べるのがもったいないと感じました。 なにか柿を使ったおいしいレシピしってますか? ※干し柿は昔から苦手です(×へ×) 干し柿の先の皮を残す理由 初めて、柿を買ってきて、干し柿を作っています。 いろんなサイトを参考に見ていますと、柿の先端部分の皮を少しだけ残すように書いてありますが、その理由を書いたものが見当たりません。 どうして、先の皮を少しだけ残すのでしょうか? 吊し柿(干し柿)の尻お先を残す意味は? 我が家の言い伝えにも、またご近所の仕様にも、尻(先っぽ)の皮はわずかに残して、皮をむく、といいます。そうしないと、吊るしているときに柿の芯を残して、抜け落ちる、のだ・・・、というわけです。 しかし、長年吊るし柿を趣味で沢山作っている達人の方がいたので、聞いてみましたら、「尻を残さずむいても、おちることはないので、私は残さずむいている」とおっしゃいました。 その方に従って、私も残さずむいてみようと、思っています。 (くるくる柿を回しながら、ピーラーで皮をむく器具でするので、先をわずかに残すのは神経を使って大変なのです。全部むくのであれば手早くできます) ただ、そうであれば、わざわざ尻を残して向くのは、なにか別の理由がるのではないか?と思うのです。(例えば、おいしさが先から逃げていくのをふせぐため、とかのおまじない的な言い伝えはネットで見ました) どなたか、これに関して、お話を聞かせて下さい。 よろしくお願いします。 柿をむく際 どちらが良いですか? 柿をむく際、 最初にヘタを取るのと 皮をむいてから最後にヘタを取るのと どちらが良いですか? 干し柿をうまく作るには お店で並んでいる白い粉を吹いたような,やわらかい干し柿の作り方を教えてください。 皮をむいて外に干しているのですが,毎年硬くなってしまいます。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 新幹線で駅弁食べますか? ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は? 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 学問・教育 応用科学(農工医) 電気・電子工学情報工学建築・土木・環境工学農学医学・歯学・看護学・保健学薬学AI・機械学習その他(応用科学) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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