不器用な私でも簡単（でも手が込んでそうにみえる）メニュー・レシピ（＾＾）

質問

一人暮らしの友達の家に料理を作りに行くことになりそうなのですが、何かいいメニューはありませんか？
台所用品もあんまりそろってないようですし、調味料も少ないらしいです・・（＾＾；）
でも！！手の込んでる料理って出来ますか？？ちなみに料理の種類は【和・洋・中】なんでもいいんですが、私は不器用ですし料理ベタなんで簡単で時間もかからず尚且つ相手が「凄い」って思えるそんなワガママな料理ってありませんかね・・・（＾＾；）

回答No.9

yukinnco

ミネストローネとかどうでしょう？
材料も残り物とかでも全然大丈夫！

～　材料　～（２人分）

タマネギ　　１／２コ
にんじん　　１／２本
コーン（缶詰）　大さじ３
枝豆　　大さじ１～２
ベーコン　１枚
じゃがいも　１／２コ
きゃべつ　１枚　　　　全てこまかく刻んでおく（コーン・枝豆はそのまま）

トマト（ホールトマトでも可）
にんにく　１片（みじん切り）
コンソメスープの素（固形２個）
水　　６００CC

～　作り方　～

１．片手鍋にサラダ油を大さじ１程度いれ、火をつけたらニンニクを入れ、香りが
出るまで炒める

２．にんじん・タマネギ・キャベツ・ベーコンを１に入れ、炒める

３．水にさらしてあくを抜いておいたジャガイモを、２に入れ塩コショウを少々振り軽く炒める

４．コーン・枝豆・コンゾメスープを３に入れ、具がやわらかくなるまでコトコト煮込む

５．トマトをおろし金ですりおろす（直接鍋に）
　　ホールトマトの場合、ひとくちサイズに切って鍋に入れる

６．味見をし、器に盛り付ける

どうですか？かんたんでしょ？
このレシピには書きませんでしたが、マカロニやショートパスタ、押し麦なんかを入れてもおいしいですよ！

回答No.8

cian

ちらしはどうですか？　酢飯はすし太郎などを使えば、簡単に出来るし、あとは材料を切るだけだから。もしくは、カレー（いろんな具を入れて、手が混んでいるように見える？）

回答No.7

kaekae1200

超簡単なフレンチ、伝授します笑

鳥モモ肉　１パック
ホールトマト缶１
サワークリーム９０ｇくらいの一つ
チンザノ（ドライベルガモット）という名のお酒です。

鳥モモ肉はふたくち大くらいにカットして
両面、強火で焦げ目がつく位フライパンで焼く。
煮込むので中は生でＯＫ。
もう片方に鍋を用意して焼けた鶏肉を放り込む。

その鍋にチンザノ２カップくらい
サワークリーム
ホールトマト缶を入れて煮込む。
塩で味を調えて鳥に火が通ったら出来上がり。

これに、フランスパン、チーズ、サラダを添えたら
友人、びっくりしますよ笑

チンザノは甘いお酒なので食前酒としてもおいしいです。

もしくは簡単パスタ

ジェノヴァソースというバジルのソースがありますが
これはスーパーで売っています。
チューブタイプもしくは瓶です。チューブタイプが扱いやすいです。

アンチョビ　こちらもチューブ、もしくはキューピーより出ている瓶の奴が扱いやすいです。

アボカド
これはカットの仕方を一応記載しておきますね。
http://www.hat.hi-ho.ne.jp/heart_thoughts/avocado/cocine.htm#peel
わかりやすいかと思います。

ジェノヴァソース
アンチョビ
アボカド（一口大にしてレモンを振っておく）
オリーブオイル

ジェノヴァソースとアンチョビ以外はショップ９９で
手に入ります。お得☆

これらをボールに合わせて塩で味を調えるだけ。

あとはパスタを茹でて
流水にさらし、ひやしてこちらと合わせれば出来上がり。
赤ワインと高級チーズ様の力を借りれば
あら不思議。
びびる程なディナーになりますよ笑

お礼

皆様たくさん回答ありがとうございます！！
毎回お礼書けなくてすみませんでした
参考にさせていただきます（＾＾）

回答No.6

blueyellow

・炊飯ジャー
・フライパン
・まな板＆包丁
・・くらいはアリって設定で^^;

○「完熟トマトのハヤシライス」の市販ルー
○玉ねぎ
○鶏肉（から揚げ用モモ肉カット済み）
○トッピング用に何か（うずらの卵とかミニトマトとか）
○サラダを付けるならレタスやきゅうりなど

あとはルーの背面にある通りで(^^；ゞ

回答No.5

chibiaya224

暑い日が続いてますので、やはりここは冷たいものいいですね～。
サラダうどん/蕎麦はいかがでしょうか？

包丁とまな板、ザルと鍋があれば何とかなると思うし、載せる具材やかけるモノ（最近は、いろんな味のドレッシングがあって便利ですね！）によって、
和洋中、何にでもできます。

以下のサイトで検索すると、いろんなレシピが見つかりますよ。

参考URL：

http://cookpad.com/recipe/

回答No.4

aiue0

タコライス（メキシコ料理タコスのご飯版です）はどうですか？
ご飯、ひき肉、タマネギ、レタス、チーズ、トマト、調味料として、あればタコス用シーズニング（タコスミートの素）、なければ、サルサソース、タバスコ、チリソース、チリパウダー、ケチャップと豆板醤など、辛みの付く調味料と、塩、胡椒があればOK

フライパンに（オリーブ）オイルを入れ、みじん切りにしたタマネギとひき肉を炒め、塩、胡椒、タコスミートの素と水を入れ、水気がなくなるまで炒め煮。

レタスは太めの千切り（7mmぐらい）。トマトは1cmぐらいの角切り。チーズはスライスチーズをレタスと同じぐらいに切るか、ピザ用チーズを利用。

大きめのお皿にご飯を盛り（具が上にのるので薄目に）、ご飯が見えなくなるくらいレタスをのせ、さらにトマト、タコスミート、最後にチーズをかけて完成です。

回答No.3

gang

手が込んでるように見えるかは？ですが、とりあえず簡単です。
１番さんのメニューに付け加えると　ボリュームがでます。

＊キャベツのスープ煮
キャベツを半分　切り分けます。　ざくざくと適当にでいいです。
鍋に１カップの水と固形コンソメを１個いれて、キャベツを詰め込みます。
ソーセージがベーコンをお好みの分量だけ上に乗せます。
蓋をして　火にかけて　沸騰したら弱火で５分ほど煮ます。
キャベツに火が通ったら　塩コショウで味をととのえて、器に盛ります。
（カイワレ大根とか浅葱を上に少し乗せると見栄えがしますよ～）

コンソメじゃなくて、和風ダシのもとと醤油を使うのも美味。
白菜を使用してもいいです。

回答No.2

coverfly

もやしスタミナラーメンはいかがですか。
ブタバラ２００gをフライパンで油なしで炒めます。
色が変わったらマヨネーズ大さじ２位入れて下さい。
ブタバラにマヨネーズが適当に絡まったら水洗いしたもやしを入れて下さい。
もやしの全体にブタバラの油とマヨネーズが絡んだら２カップの人肌に熱した牛乳を加えて下さい。
沸騰したら即席ラーメン（トン骨ラーメン）の麺を入れて中火に下さい。
お好みで納豆をほぐして入れます。
ラーメンのスープを入れます。

麺が出来たら丼に麺を入れてもやし、ブタバラを乗せてスープを入れます。
具は味海苔でも普通の海苔を乗せます。
これで濃い口のトン骨ラーメンの出来上がりです。
簡単なレシピですが簡単にできます。
＃１の方がcookpad.comを紹介しているので参考まで「簡単料理」で検索してみて下さい。
もっと簡単な料理が出てくると思います。

参考までに。

回答No.1

nem_ryo-ko

簡単で、豪華に見えて、かつ手抜き(笑)なら、豚のしょうが焼きなんてのはどうでしょうか。
ちょっとしたアイディアで味も見た目もグレードアップできますよ。
嫌いな人もあまりいないですし。

私的なコツはしょうがをこれでもかとたっぷり使うことと、漬け汁のしょうゆをにんにくしょうゆにすることです。
しょうゆに皮を剥いたにんにくを３日以上漬けておくだけですからお試しください♪

豚コマで作ってパプリカ(お好みで赤でも黄でも)とスライスした玉ねぎを一緒に炒めると色鮮やかでボリュームたっぷりな一品に。

千切りキャベツ、千切りのミョウガ、かいわれ、ねぎなど（お好みの野菜で）の上にわざと長いまま焼いた豚バラのしょうが焼きを乗せるとまきまきサラダ風にさっぱりと食べられて夏向きです。

ご存知かもしれませんが、クックパッド、いいサイトさんです。
オススメ！

参考URL：

http://cookpad.com/