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【化学】お米マイスターという肩書きの方、米の問屋さ

【化学】お米マイスターという肩書きの方、米の問屋さんだと思います。その人がお米は最初にお米に染み込ませる水が大事だから、水道水で洗ってはいけない。ミネラルウォーターで研ぎなさいと言っていました。本当に科学的に見ても美味しくなるのでしょうか?

みんなの回答

  • mekiyan
  • ベストアンサー率21% (909/4155)
回答No.2

お米マイスターなんて肩書きは世界中でも日本でも、そもそも存在しないので、ただのお米にうるさいド素人の自己流評論家ぶったアホなオっさんオバはんなだけです。 マイスターって伝統工芸の巨匠、重要製造・加工部門で何10人者もの弟子を持ち、育てている工場の職場長で、それ相当の年齢のお方で待遇も課長クラス。30y40歳台で勝ち取れる肩書きじゃないです。

  • donor_8
  • ベストアンサー率26% (7/26)
回答No.1

美味しさは個人の感想です 硬めのご飯が美味しいと感じる人がおれば、柔らかいご飯が美味しいと言う人もいる 最初に洗うのはゴミを取り除くのだからザルに入れてさぁっと水で流すと言う人もいる・・・これは一理あると感じる ゴミを取り除けは後は洗う必要なしとも聞いた 米に水を吸わすのは洗った後だと思うが...

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  • 提出期限が守れません。

    質問ではなく相談です。 私は提出期限が絶対と言っていい程に守れません。 もちろん先生方には嫌われます。 守ろう守ろうとは思っていても、"行動に移す"ということができません。わかってるんです。自分がおかしいことも。でも出来ないんです。 私はまだ義務教育中です。なので、義務教育中になるべくこと癖を治したいです。 高校、大学、就職などになってくると提出期限というのは絶対できなければならないものです。 このままいくと、私だめになってしまいます。 同じ状況の方、こんなかんじだったけど治せたよ!という方。どうかやって治したのか、どう自分を変えたか回答お願いしたいです。

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    バレンタインについてです。 現在短大に通っております。 1学科あたりの人数は15人ほどなのですが、分野の関係上ほぼ男性ばかりで女性は私1人しかいません。 必要単位が全員同じであるため、ほとんど全ての講義を学科単位で移動し、学校にいる時間はほとんどひとかたまりで行動します。 一応女性が1人しかいない以上、バレンタインの義理チョコは配布すべきでしょうか? クラス内にはよく話す人、あまり話さない人、全く話したことがない人がそれぞれいます。 よく話す人だけに渡すのはなんとなく露骨で嫌なのですが、そもそもこんな大学生なんて歳にもなってチョコレートなんて欲しいのか?とも思います。 予算があまりないことと毎年友人に作るついでに終わらせたい関係で、配布するとすれば手作りになってしまうのですが…… 現時点では、当日適当な製作物を詰めたものを教室の前に置き、取っても取らなくても構わないこととお返し等はいらないことを宣言して自分は別の場所で過ごそうと思っています。 面倒だな、と自分でも思うのですが、そもそもどうするのが普通なのかもわからず…… すごく特殊な条件下ですがこういった経験のある方は経験談を、ない方もご意見を頂戴出来ましたら幸いです。

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  • 英文を教えて下さい。

    アメリカのネットショップで購入したい物があります。 会員登録をしたいのですが、なぜかできません。 すみませんが相手に伝えたいので下記の英文を教えてくれませんか?お願いします。 私はこのサイトから購入したいです。 しかし登録ができません。 登録できるようにできませんか?

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  • 模試の結果が酷かった…

    受験生です。1ヶ月後くらいに高校入試があります。今回最後の模試(V模擬)を受け、自己採点をしたのですが、国語が普段より全然点を取れず、前回より20点近く下がってしまいました…。ほかの教科は下がったり上がったりですが、あまり酷く下がった教科はありませんでした。全教科目標点も届いていません…。(30点くらい足りない)当日の問題は模試より簡単と聞いたことがありますが不安な気持ちでいっぱいです… 今から勉強して間に合うでしょうか…?

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    下の4で青マーカー引いたところの文法的にとはどういう文法のことですか?

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    先生に声をかけられる時があるんですね。それでたまに声が出なくなる時があるんです。何が原因なのでしょうか?

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    • 回答数4
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    高二で共通テスト同日模試で国語が173点でした。国語だけで見たらいいほうですか?大阪大学教育学部志望です。

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  • 宇宙の大きさは太陽系の何倍 (人体を宇宙としたら)

    宇宙の大きさは太陽系の何倍でしょうか? 人体を宇宙としたら、太陽系はどれくらいの大きさでしょうか? 細胞一個それとも分子1個、もっと小さい?

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    • 回答数1
  • 英語の翻訳があっているかわかりません。

    閲覧いただきありがとうございます。 課題で指定の範囲の英語を読んで、意訳するというのが課題なのですが、どうも理解ができませんでした。 文構造に疑問を感じていて、カンマ以降のfrom and with suchとありますが、ここの構造が取れません。 以下に文章と訳してみた文章を載せていますので、ご指摘ください。よろしくお願いいたします。 With occasional mitoses in the outgrowth, as culture of cells from and with such primary explants of tissue dominated the field for more than 50 years [Fischer 1925; Parker 1961]. ときどき増殖部分で有糸分裂が見られるような状態で、一次摘出組織から細胞を培養することは、50年以上にわたって組織培養分野を独占してきた[Fischer 1925; Parker 1961]。

    • 回答数3
  • 英語の構文が取れなくて訳せません。教えてください。

    閲覧いただきありがとうございます。 課題で指定の範囲の英語を読んで、意訳するというのが課題なのですが、どうも理解ができませんでした。despiteとありますが、文脈的に順接的に訳すのではないかと思うのですが、despiteが逆接の意味なのでつじつまが合わないように感じています。以下に文章と訳してみた文章を載せていますので、ご指摘ください。よろしくお願いいたします。 It is not surprising that this term has remained in use as a generic term despite the fact that most of the explosive expansion in the field in the second half of the twentieth century (Fig. 1.1) was made possible by the use of dispersed cell cultures. 20世紀後半の組織培養分野における飛躍的発展の大部分は分散培養の利用が実現したにも関わらず、この用語が総称として使われ続けているのは当然のことである(図1.1)。

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