この野菜の品種を教えて下さい。

質問

三浦野菜を使用されているカフェで、
余っているという事で「家で使ってね」と袋で渡されました。

紙袋の上から覗いて人参だろうと思っていたのですが、
いざ見たら葉っぱが大根に近かったので驚きです。
正式な名前を教えて頂けないでしょうか？

赤い部分でちょうど15cmないぐらいかと思います。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

noname#232424 · ベストアンサー

レディーサラダのようです。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/daikon-LadySalada.htm

お礼

ありがとうございます。
私も検索していた時、このページを拝見しました。
が、ここまで丸くないので違うのかと思った次第です。
この大根の若い時なのでしょうか？

回答No.2

noname#232424

お返事ありがとうございました。

＞この大根の若い時なのでしょうか？

初夏～秋までは収穫時期ではありませんので，まだ太らない若い個体だろうと思います。たぶん，それでも食用（もっぱら彩り用？）になるんでしょう。

お礼

そうなのですね、確かにベビーリーフなども普通の野菜の若い葉を食しますしね。
ありがとうございました。