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生の野菜をペーストにできる機器は？
ニンジン、大根、キャベツ、カボチャ、ナス、水菜などの 生野菜のみでペーストを作れる機器をおしえていただけますか。 持っているイワタニのジューサーで、水分の多いトマトを中心に、 1cm程度に切ったニンジン、カブなどを入れて試してみましたが、 やはりジューサーは水分を入れないとうまく回りませんでした。 野菜を茹でるなどの調理はなしで、小さめに切る程度の加工で ペーストにできるものを探しています。 よろしくお願いいたします。
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- ORUKA1951
- ベストアンサー率45% (5062/11036)
フードプロセッサーa ( http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%BB%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC )がそのための道具。なんといってもクイジナート( http://www.cuisinart.co.jp/index.html )が専業メーカーで、オプションの種類も多く、とっても使いやすい。 根菜類やすこし量が多いときは家電品では、物足りないでしょう。 ほとんど、それだけを作っている世界規模の会社です。 厨房用品店では普通に扱ってます。
- 777oichan
- ベストアンサー率28% (1059/3688)
フードプロセッサーかイワタニのミルサー、それでも満足出来なければ、カタログハウス通販生活に、価格的には高額ですが紹介されていますので問い合わせて見たら如何ですか。量にも拠りますがフードプロセッサーで不自由は無いです。
補足
さっそくの回答ありがとうございます。 質問前にイワタニのウェブサイトは見てみたのですが、 ミルサーは水分を足さないといけないそうです。 生野菜のペーストができるなら多くの機能は望みませんが、 やはりフードプロセッサーがいいでしょうか。 予算はできれば5000円程度で、と思っています。 ミルサーの説明が載っているイワタニのサイトです。 http://www.i-cg.jp/millser/info/index.html
お礼
わかりやすい回答をありがとうございます。 クイジナートはとてもよさそうです。 予算は5000円程度と思っていましたが、ガラス容器、ステンレス刃の ものはやはり高いですね。 根菜類も生のまましっかりペーストにできるものが理想ですが、 予算を上げないと厳しいでしょうか。 ありがとうございました。