ベストアンサー 【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか？ 2016/04/21 21:11 【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか？ ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこですか？ それとも全くの別物ですか？ ネギと玉ねぎは同時に出来ますか？ みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー Gletscher ベストアンサー率23% (1525/6504) 2016/04/21 21:30 回答No.2 まったく違います。 さらに、ネギもタマネギも種類がたくさんあります。 白いところが多いネギ、青いところが多いネギ、太いネギ、細いネギ、など。 それは、ネギでもユリ科ユリ属とネギ科ネギ属があるからです。 タマネギはクサスギカズラ目ヒガンバナ科ネギ属です。 質問者 お礼 2016/04/21 22:20 みなさん回答ありがとうございます 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） その他の回答 (1) tzd78886 ベストアンサー率15% (2590/17104) 2016/04/21 21:18 回答No.1 別の植物です。同時にはできません。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ素材・食材 関連するQ&A タマネギはネギになるんですか？ タマネギから芽が出ています。 しばらく置いて観察してたらどんどん伸びます。 ネギになるんでしょうか？ タマネギの部分が萎んでいきます。 地面に植えたほうがいいんでしょうか？ タマネギだけ自給自足でまかなうとしたら プランターで栽培すると どれくらいのペースで栽培すればいいでしょうか？ 新タマネギの「ネギ」の部分 畑で新タマネギがたくさん採れるようになりました。 ただタマネギ部分だけを使う料理は良くするのですが、ネギ部分が大量に余ります。 丸ごとお出汁て炊いて食べるのは美味しいですが、他のレパートリーがありません。 ネギ部分だけでも使えるレシピを教えて下さい！ 和洋中は問いません。他に手に入りやすい材料と合わせた料理でも良いので、よろしくお願いします！ タマネギのネギ部分は食べても育つ？ タマネギを再生栽培していると、 ネギ部分が食べられるのは分かりますが、 玉の成長はもちろんある程度遅れますよね。 でも長く栽培すると結局は玉は収穫できますか？ それとも小さくしか収穫できないので、ネギを食べるのは損ですか？ 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム タマネギの頭から生えてきたネギは食べられますか？ しばらく放置していたタマネギの頭から緑色したネギ様の物体が生えていました。もうこのタマネギは食べられないでしょうから、水につけてネギを成長させています。 タマネギの頭から生えたこれはいったい何ですか？ 食べられますか？ ネギや玉葱を多く食べると・・。 ネギや玉葱などを多く食べると、ガスがたまったように胃や腹部が張ってきたり、気持ち悪くなります。 ここ1～2年の突然の事で原因がわかりません。 他にも同じ様な症状をお持ちの方いらっしゃるのでしょうか？ 葱・玉葱を切った後に出る涙 ここ1ヶ月くらいなのですが、葱・玉葱を切った後、目がツンとくる症状が数時間長引きます。数時間ずーっと痛いわけではないのですが、数分したらツンとして・・・の繰り返しが数時間。気のせいかもしれませんが、切った葱・玉葱を炒めた調理器具（フライパンやホットプレート等）に近付いてもたまに目がツンとしたりします。 このような症状は始めてなのですが、よくあることなのでしょうか？たまたま今私の体調が悪いせいなのか、今年の葱・玉葱には目にツンとくる成分が例年より多く含まれているのか、何か原因があるのでしょうか？ よろしくお願いしますｚ ネギ&白菜の他に甘味の出る食材はありますか？ 料理練習中なのですが。。。 色々な食材の中には 煮込んだり、炒めたりすることで甘みが増すことがある事を最近知りました 経験上で理解しているのは、、、 玉ねぎ、長ねぎ、あと、、意外だったのですが白菜 白菜の甘味はネギよりもソフトな感じを抱いてます これら以外で 何か甘味～甘っぽい味が取れるものがあれば 教えて頂けないでしょうか？ 砂糖を足さなくても甘味が取れる事に 素人ながらちょっと料理の奥深さを感じてます （＾＾ ネギについて 実家が関西で現在関東に住んでます 昔青ネギの根っこのところを植えてネギを作ってたんですが（親が） それって白ネギでもできます？ 白ネギって確か土を盛って白い部分を増やすとか聞いたことあるんですが 普通に青ネギの様に差しただけではどんなネギになるのでしょうか？ 青ねぎ風味の白ねぎになるのかと思いまして 玉ねぎ 玉ねぎの上の部分（緑の葱みたいな所）は食べれるのですか？ 食べれるのなら料理法を教えてください。 じゃがいもや、たまねぎ、にんじん、それにネギとかってどれくらいだったら じゃがいもや、たまねぎ、にんじん、それにネギとかってどれくらいだったら安いの？ あと、そういうのを調べられるサイトってあるんですか？ 価格コムの、パソコンとかじゃなくて じゃがいもバージョンみたいな。 おネギを食べたい！！ こんにちは(*´ー`) 私はおネギとタマネギが嫌いです。（生のネギとタマネギ） 正確には食べる事が出来ないのです。体が受け付けません。無理やり食べようとすれば、胃の中のものがこみ上げてきます。 おネギ以外に好き嫌いはありません。何でも食べます。 おネギって結構何の料理にも入っているでしょ？なので、とても辛いんです。 外食の時は「ネギ抜き」と言うのを忘れません。しかし知り合いのお家でお呼ばれした時などはそのような「ネギ抜き」なんて注文できないですよね・・。 そこで・・ネギ嫌いをどうすれば克服できるのか？好きになれる方法はあるのか？ ご存知の方ぜひとも教えていただけませんでしょうか。 宜しくお願い致しますm(__)m ネギの中心が黄色く出てしまったものは？ 切ったネギや玉ねぎなど、冷蔵庫に入れて数日たつと 中心部分から黄色い芯？のようなものが飛び出してきます。 これって食べても問題ないのでしょうか？ またこれを出さなくする方法などあるのでしょうか？ ネギが育ってきたらどうするか スーパーで買ったネギですが、半分に切ったネギの根っこの方を少し放置しておいたら成長してしまったので、コップに刺して水を与えてみました。 すると、窓に向かって更なる成長をしました。 栄養もなしに伸びてきて驚きですが、一番外側の皮の水分がぬけてパリパリになっています。 光合成だけで食べられる部分が増えたということでしょうか？ みなさんはこんな形でネギを育てることはありますか？ 現時点でて食べても問題ないでしょうか？その際、皮は捨てた方がいいのでしょうか？ このまま育てるとしたら鉢に移し替えた方がいいでしょうか？ 紫タマネギを発芽させて、その葉や茎をネギとして食べた場合に、アントシアニンは？ こんにちは、 ご存知の通り、紫タマネギ、ムラサキキャベツには「アントシアニン」という抗酸化物質が含まれています。 しかし、紫タマネギ、ムラサキキャベツ共にちょっとタマネギ、キャベツに比べて割高です。 そこで、紫タマネギを発芽させて、土に植えて、ネギとして食してみようかと考えてみました。（もちろん、切り取っては又生えてくるのを待つと言う感じで、何回もネギとして収穫する感じです） この場合にも「アントシアニン」が含まれたネギとなって生えてくるのでしょうか？ よろしくお願いします。 犬が葱を食べてしまった 約七ヶ月になる我が家の犬が料理をしていた際、誤って落とした葱の白い部分を0.5～１cmほど食べてしまいました。 特にアレルギー持ちではないのですが、玉ねぎや葱は特に犬にとっては大敵なので心配です。 獣医に行ったほうがよいでしょうか？ 今の所、特に体調が悪いということはありません。 玉ねぎの葉？のレシピ 葉っぱの部分がついた玉ねぎを買いました。葉の部分は一見、ネギのような外見ですが、どのようにお料理したらよいのでしょうか？ よろしくお願いいたします。 玉葱・ネギ・みょうがアレルギーについて知りたいです 私は、生の玉葱、ネギ、みょうがをたべると、酷い頭痛に襲われます。 食べた日は睡眠時に頭が割れる様な痛みで起きてしまいます。 病院で処方される鎮痛剤を飲んでみますが、いったんは痛みはおさまりますが 数時間後にはまた、薬を飲まないといられないくらいの痛みに襲われます。 特にみょうがを食べた日には、次の日の夜まで頭痛が残ります。 病院に行って調べてもらったことはないのですが、最近はハンバーグの玉葱も ほじくりかえして、よけてから食べないと駄目なくらいなので病院で調べてもらった ほうがいいのかな～？と思っています。 そういった症状に効く薬とかはあるのでしょうか？ ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。 小ネギについて スーパーで買って来た小ネギの根っこを土に植えたのですがうまく育ちませんどうしたらいいですか？ 以前教えて！gooに小ネギについて質問した時に回答でコップの水に入れても育っと回答があって試してみたのですが、少しは伸びてきたのですがうまく育たなくて臭くなって来て捨ててしまいました。コップの水でうまく育てるコツを教えて下さい。 水の量はどのぐらいとか詳しくお願いします。コップの代わりにペットボトルを切ったやつとか透明のパックとかでも出来ますか？ ネギ、玉葱、ニンニクのトウ立ちを切るタイミング、場所は？ １． 去年の秋に植えた玉葱 ２． おそらく去年の秋植えたネギの苗 ３． 去年の秋に植えたニンニク それぞれ数パーセントの割合ですがトウが出てきました。種は取らない方向です。ニンニクは「蕾が葉の先端より伸びた頃に摘み取る」で正しいでしょうか？また取ったトウは食べられる？ネギや玉葱のトウを取るタイミング＋取る場所＋食べられる/不可など教えて下さい。 体調によって葱で口が臭くなるか変わりますか？ その時の体調によって葱で口が臭くなるか変わりますか？ 大蒜やネギなど 毎回同じ食材を食べてるのに 口が臭くなったり臭くならなかったりするのですが これは食材の夜のでしょうか？ それとも体調によるのでしょうか？ 食材は毎回同じスーパーで買ってます。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 今も頑なにEメールだけを使ってる人の理由 日本が世界に誇れるものは富士山だけ？ 自分がゴミすぎる時の対処法 妻の浮気に対して アプローチしすぎ？ 大事な物を忘れてしまう 円満に退職したい。強行突破しかないでしょうか？ タイヤ交換 猛威を振るうインフルエンザ カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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