ネギ、玉葱、ニンニクのトウ立ちを切るタイミング、場所は？

質問

１．　去年の秋に植えた玉葱
２．　おそらく去年の秋植えたネギの苗
３．　去年の秋に植えたニンニク

それぞれ数パーセントの割合ですがトウが出てきました。種は取らない方向です。ニンニクは「蕾が葉の先端より伸びた頃に摘み取る」で正しいでしょうか？また取ったトウは食べられる？ネギや玉葱のトウを取るタイミング＋取る場所＋食べられる/不可など教えて下さい。

回答No.1

Gletscher · ベストアンサー

トウが立つと球根が細ります。
ですから球根物はトウが立ってからでは遅いので、立つ前に収穫します。
ネギは、葱坊主ができたら、それを摘んで縦に半分に切って天ぷらにするとおいしいです(*^^)v
ニンニクの収穫は５月中～６月中ごろで葉が枯れ出したころ。
タマネギは、５月中～６月中ごろで茎が倒れだしたころ、の土が乾燥している時です。

お礼

お返事遅くなりすみませんでした。

最近毎回トウが出始めていないかチェックし、早めに摘み取り→料理するを行っています。アドバイスありがとうございました。

取り立ての玉葱をはじめて食べましたが、スーパーのとは比べ物にならないくらい美味しかったです！

ありがとうございました。