ブラックベリーの果実酒

質問

今年ブラックベリーの果実酒をホワイトリカーで作ってみました。１月漬けて飲んでみたのですが香りが今一なのか、杏酒やカリン酒みたいな美味しさはありませんでした。
今回はお酒変えてもう一度作ろうと思ってます。ネットで調べたところ、ラム酒が良いと書いてありましたが他に香り付けに良いお酒ありましたら教えてください。

回答No.1

nijjin · ベストアンサー

ブランデーで挑戦してみてはどうでしょうか？
普通のブランデーでもいいですし果実酒用のブランデーもあります。
果実の酒用ブランデー
http://www.suntory.co.jp/brandy/lineup/kajitsu/

お礼

早速ありがとうございます。果実酒用のブランデーがあるとは知りませんでした。値段も手頃ですね。