ブランデーで作る梅酒

質問

いつもホワイトリカーで作っていましたが、こちらで
ブランデーで作るとおいしくできるとあったので、今年は
ブランデーで作ることにしました。

そこで酒屋にブランデーを買いに行ったのですが、果実酒用ブランデーというものがあり、普通のブランデーよりも
かなりお手ごろだったのですが、こちらで作ってもおいしくできますか？
やはり普通のものの方が断然おいしくできるのでしょうか？
ちなみに私は、飲めますがあまりブランデーは得意では
ありません。

回答No.2

daidou

こんにちは

普通に梅酒を漬けるときも、「本格焼酎」なんか使わずに「果実酒用ホワイトリカー」ですよね。
それと同じ事で、「果実酒用のブランデー」でＯＫです。

普通のブランデーよりも漬け込む果実の風味が生きるよう、クセがないもののようですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

果実酒用に作られているものは、やはりおいしくできるように考えて作られているんですね。
下の方が、ホワイトリカーとあまり違いはないと書かれて
いるのどちらで作るか迷っていますが、今回はブランデーで作ってみようかなと思っています。
ありがとうございました。

回答No.1

miitankoko

果実用で十分です。好みですがむしろおいしく感じるかもしれません。
　でも、長いことつけておくとホワイトリカーで作ってもブランデーで作っても味自体はそんなに変わらないような気がします。
　私はホワイトリカーで作って、飲むときにたまにブランデーと混ぜたりしています。

お礼

ご回答ありがとうございます。

果実酒用で十分なんですね。
長期だとあまり変わらないんですか？
だったらホワイトリカーでもいいかも？
お安いですしね。

飲む時に混ぜるというのは良いアイデアですね。
うーん、どちらで作るか迷ってきました。