大根は部位によって、かなり味が違うでしょうか。

質問

上の方、つまり葉っぱに近い方が
甘くておいしいような気がするんです。
そのとおりでしょうか。
はっきりと違うでしょうか。

どうでしょう。
わたし、鈍いので自信もてないんです。
教えてください。

回答No.1

shota_TK · ベストアンサー

その通りですよ．
葉っぱに近い方が甘いです．

ただ，辛い方が好きな人もいますね．ぼくは，「大根おろし」は辛い方が好きなので，おろしにするときは先っぽの方を好んで使います．

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=696890

お礼

(TдT) アリガトウございました。

回答No.2

marimo_cx

その通りです。
青い部分なんかは甘いです。
しっぽのほうが辛いです。

他にも大根おろしにする場合は直角だと辛く、水平だと辛くなくなります。
料理に合わせて使い分けると良いでしょう。

お礼

(TдT) アリガトウございました。