摂取したほうがいい野菜ベスト７を教えてください！

質問

野菜を意識して食べるようになったのはいいのですが、野菜セットか、もやしみたいなものしか買いません。野菜セットはラーメン野菜セット(もやし人参キャベツニラ・・・)鍋野菜セット(白菜人参しめじまいたけえのき・・・)みたいな内容です。
栄養価が偏り悪いような気がして、栄養が豊富な野菜を取ろうと思うのですが、どれがいいのか分かりません。
料理もしないし、食事自体にあまり興味がなく、蒸したり焼いたりして食べれればなんでもいいって感じです。おまけに小食です。
朝と昼は主に魚かふりかけか納豆か、って感じです。
肉と卵は全然食べません。肉を食べるとお腹が痛くなったりうんちが固くなったりして苦労したりするので。卵は考えたら全然食べてませんでした。
健康にそこまで気を使ってないですが、年齢的に気を使った方がいいのかな、と思ってきたので野菜をもう少し効率よく取れたらいいなと思っています。
さすがに一日三十品目も取れないし小食だしお金ないし、という感じです。
そんなにいろんな種類を取らなくても、バランスのいい野菜をいつも７つくらい(なぜ７つかというと、一週間が７日という適当な考えです)日常の中で取れればいいかな、と思っているのですが、それを教えてもらえるとうれしいです。

回答No.4

hirotodo_001

「ミックスベジタブル」冷凍野菜（ニンジン　コーン　グリーンピース）。茹でるかチンして。
http://caloriememo.blog110.fc2.com/blog-entry-11.html

冷凍野菜の枝豆なども有ります。少量づつ何回かに分けて食べるのに向いています。
一人暮しだと「３０品目」より「食べたいモノ」を優先で良いと想います。（ブロッコリーとか２本？単位ですので。）
ただ同じモノ（野菜）を続けないコトが重要でしょうね。
旬の野菜で１押しは「ソラマメ」。夏野菜としては「トマト」「キュウリ」「ナス」など。これから美味しくなります。

回答No.3

izayoibara

色の薄い淡色野菜と濃い緑黄色野菜を両方摂取すればいいと思います。見分け方は、赤・黄・緑色などの色の強い方が後者です。
淡色野菜・・・キャベツ、ネギの白い部分、大根、玉ねぎ、ハクサイ、もやし、かぶなど。
緑黄色野菜・・・ニンジン、ピーマン、トマト、ほうれん草、小松菜、カボチャ、ニラ、ネギの青い部分、三つ葉、大根の葉、パセリ、ブロッコリーなど。
　海藻、きのこは野菜ではありませんが、摂取した方がいいですね。

回答No.2

noname#159051

小松菜はすごく栄養があっていいですよ。
わたしは毎日食べてます。

http://www.shufu2.jp/dic/hinto/0022.html

回答No.1

adobe_san

十分ですよ。小食の方には・・・
適当なローテーションを作れば良いかと。

ラーメン野菜セット→もやしみたいなもの→鍋野菜セット→もやしみたいなもの→ラーメン野菜セット・・・

大事なのは「野菜を食べること」です。

では！