【大至急】 豚しゃぶに合わせる野菜

質問

豚しゃぶの美味しいレシピを教えてください。
肉のことではなく、どの野菜と組み合わせるとよいでしょうか。
今、自宅にある野菜は、
キャベツ、白菜、白うり、きゅうり、にんじん、しいたけ、えのき、しいたけ、小松菜、
トマト、もやし、わかめ、ねぎ、ゴーヤ、大根、セロリ、かいわれ、とうもろこし、
じゃがいも、たまねぎ

これぞ、というレシピがあれば、野菜は追加で買いに行きますので、よろしくお願いします。

回答No.2

meimeisan · ベストアンサー

うちだったら、その中からなら、きゅうり、にんじん、トマト、もやし、わかめ、大根、セロリ、カイワレ、玉ねぎのうちから2～3品ですね。

きゅうり＋人参＋わかめ
千切りダイコン＋カイワレ
トマト＋薄切り玉ねぎ＋彩にカイワレか千切り人参
もやし＋わかめ＋セロリかカイワレ

て感じでしょうか。
大根かきゅうりがメインなのがさっぱりして美味しそう。あ、大根はおろしにしても良いんじゃないでしょうか。

お礼

たくさんアイデアありがとうございます！！
野菜がありすぎて、逆に絞れなくなってしまったので（笑）
全部入れてしまうと味がとっ散らかってしまいそうで。

回答No.5

Radish_Boyaboya

きゅうり、もやし、ねぎ、大根、かいわれ、スライスオニオン

もやしは茹で、他は同じような大きさに切って、混ぜ合わせたものを使います。
彩にトマトも。

回答No.4

noname#203454

きゅうりのジュリアン。
長細い千切りです。
特にごまだれとの相性バッチリです。
あとはお好みでトマトをどうぞ。

回答No.3

chigaitakanoha

冷しゃぶの場合、ウチは茹でたキャベツが定番です。ごまダレで。

かいわれや茹でたもやしも美味しいでしょうね。

回答No.1

ka-zu-ne

うちは白菜とえのき、あれば水菜やほうれん草。
あとネギも入れます。

お礼

ありがとうございます！！
温かい鍋ものですね？
ちなみに、冷しゃぶでも可です。