ふわふわの魚の名前

質問

スーパーの魚売り場で売っていた物なんですが、ふわふわの魚？みたいなんですが、なんていう名前のものでしょうか…？

すごく安かったので買ってみたのですが、焼いたら豆腐みたいな感触・食感です。

しょうゆ、酒、みりんで煮付けにしましたが美味しかったです。

商品名の張ってあったシールがなくなってしまったので気になっています…

ぶり？

もちろん骨はありません。

回答No.2

33521474 · ベストアンサー

こんばんは。

もちろん切身ですょね？

白身っぽいかんじであれば鮫かもしれません。
フライにすると淡白ですが上品なフワフワ感が楽しめます。

違ったらごめんなさい。

回答No.4

gonba

＜すごく安かったので買ってみたのですが、焼いたら豆腐みたいな感触・食感です。＞
＜しょうゆ、酒、みりんで煮付けにしましたが美味しかったです。＞

この文面からして見ますと、間違いなく「サメ」です。
しかし、貴方はすごいですね、何の魚か解からなくても、姿形や色を見て味付けの判断が出来るのは、素晴らしいです。
想像するに、「酒八方」に近い味付けのようですね？？
美味しそうです。

回答No.3

kyo-mogu

白身魚かな？深海魚関係かな？

　一瞬頭をよぎったのがハモで、骨切りを上手にするとふわっとした感じに成りますが。

　白子とかかな？

回答No.1

2181

ふわふわ＝マンボウ？…しか浮かばなかった(^^ゞ

カレイとかもふわふわ感あるかなぁ…でもどちらも白身よね、ブリは違うし……