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パンの発酵
オーブンは焼き温度になっていて 次の生地を発酵させるとき、どうしたらいいのかと思っているのですが オーブン以外で発酵させるときの温度管理は 何で発酵させますか？ うちはこうして発酵させているよ～など、よい案はありませんか？
noname#201721
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- meimeisan
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回答No.1
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa154606.html こちらが参考になるのでは。
お礼
ありがとうございます＾＾