クコの実の食べ方教えて下さい！

質問

こんにちは。
いつもお世話になっています。

美容と健康に「クコの実がいい」と聞き、早速買いに行ったのですが
クコの実を見るのも初めてで・・・^^;
どうやって食べるのか分かりません。

乾燥してるクコの実です。
どなたか美味しくて簡単に出来る食べ方教えて下さい。
宜しくお願いします。

回答No.3

noname#91318 · ベストアンサー

☆そのまま食べる（お菓子みたいに）。

☆水・日本酒・ラム酒・などに、３０分くらい浸して柔らかくしてサラダやヨーグルトなどに入れる。

☆クコの実スープ
クコの実、ナツメ、人参、骨付き鶏肉、タマネギを一緒に1時間ほど煮込めば出来上がりです。
調味料は、少量の塩と胡椒だけです

☆クコの実粥
米からお粥を作る時、お湯が沸騰したところでクコの実を入れ、
20分弱火にかけるとクコの実の甘味と酸味が漂う「クコの実粥」の完成 。

☆クコの実茶
クコの実20グラム、ナツメ6粒、水2リットルを30分煎じるだけ。
飲む時、蜂蜜を入れると味がまろやかになります。ポイントは飲む直前に入れることです。
クコの実茶を作る段階で入れると、お茶の色が濁ってしまいます。

☆酒に漬けこんでクコ酒にする。
（乾燥クコの実200gと氷砂糖200gを加えて、ホワイトリカー1.8リットルに約２ヶ月漬け込んだら出来上がり）

などです。いちばん簡単なのはそのまま食べる（お菓子みたいに）。
洋酒などでふやかして、ヨーグルトに入れる・・・でしょうか？

お礼

こんにちは。
たくさんのレシピを教えていただき有難うございます！

そのままお菓子のようにも食べれるんですね☆
参考にさせていただきます。
ありがとうございました。

回答No.5

KEKEKO2008

色々な調理方法が在ると思いますが・・一番簡単で長続きするのは、毎朝味噌汁に入れることです。簡単で彩りもきれいでしょ！！
私は、ズ～～とそうして頂いてます！！

お礼

こんにちは。
お礼が遅くなりすみません。
お味噌汁に入れるなんてビックリですが確かに彩りが綺麗ですね☆
アドバイスありがとうございました。

回答No.4

noname#91218

私は　お粥とか　鶏がらスープで作る野菜スープに一緒に入れたりします
酢豚とか中華風の炒め物にも合います

お礼

こんにちは。
いろんな食べ方があるんだなぁとビックリです！
参考になりました。
アドバイスありがとうございます。

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

参考までにですが
http://www.emistore.co.jp/special/recipe.htm

http://www.kirindo.com/medical/gouqizi.html

http://erecipe.woman.excite.co.jp/search/?word=%E3%82%AF%E3%82%B3%E3%81%AE%E5%AE%9F&_token=0893b56e3cfe111

お礼

こんにちは。
色んなレシピがあるんですね！！
参考になりました。
お茶はクコの実さえあればいいので今からでも出来そうです。
ありがとうございました☆

回答No.1

kana_m

水で戻し、杏仁豆腐などに乗せてはどうでしょう。

お礼

こんにちは。
早速のアドバイスありがとうございました。
水で戻すと言う食べ方もあるんですね^^;
参考にさせていただきます。