クコの実、はと麦の効用と料理法教えてください。

質問

薬膳料理でクコの実とはと麦の話を聞きました。
体に良さそうなので買ってみましたが
詳しい方教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.1

gentou · ベストアンサー

クコの実
薬効・成分、伝説と、クコ酒、簡単な薬膳
http://homepage3.nifty.com/jiyounouen/kuko/
レシピをいくつか
http://www.bibisage.com/recipe/050147.html
http://www.bibisage.com/recipe/040221.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/chinese/0103007/09/0905/
(下の方の「鶏ももとクコのスープ」)

はと麦
歴史、薬効、料理
http://www.shishiclub.co.jp/uenoya/yakuzen_hatomugi.html
http://www.t-c-i.co.jp/wholegrain/3glossary6.html
レシピ
http://www.nk-hart.co.jp/info/yakuzen/recipe/kayu.html
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/class/0204_rp.html#
(「きれいになる新和食」一番上)

お礼

ありがとうございました。
詳しくてよく解りました。