アミノ酸

質問

液体クロマトグラフィーの実験をしてます。

ロイシンとイソロイシンの違いってなにかありますか？どっちの方が疎水性が高いとか親水性が高いとか。

あとバリンとメチオニンを比べてるんですが、どっちの方が疎水性が高いですか？親水性はどちらが高いですか？

すいませんが教えてください。

回答No.1

noname#160321

キリヤ化学様のページ、↓をご覧下さい。
http://www.kiriya-chem.co.jp/q&a/q53.html
ロイシンとイソロイシンの差は説明しがたいでしょう。
バリンとメチオニンの差もむつかしいです。