きな粉クッキー、小麦粉を入れないと固まらない？
きな粉が好きで、きな粉のクッキーを作りたいと思ったのですが、
レシピを調べてみると、きな粉以上に小麦粉を入れるレシピしか見つかりませんでした。
３回、レシピを無視気味にきな粉多めで作ってみたのですが、一応固まったり、ポロポロになったりでした。（美味しかったです。）
３回とも小麦粉は入れました。全く固まらないのが怖かったので…
レシピも色々で、きな粉と小麦粉の比率は一定ではないようですが、
やはり小麦粉は必須なのでしょうか？
あと、おすすめのきな粉クッキーのレシピがあったら教えて下さい!!!!!!
お願いいたしますm(_ _)m
