お寿司の保存方法

質問

お寿司の保存方法ですが　特にシャリの方ですが　ぼそぼそにならない保存方法は無いでしょうか？2日ぐらい持てばいいのですが　いなりとかちらし寿司などです。

回答No.2

GINZAzuki · ベストアンサー

新聞紙に包んで野菜室に入れておけば、ごはんが硬くなりません。私はよく京都の鯖寿司を買いますが、お店の方からその保存方法を教えていきました。ラップで普通の冷蔵に保存すると硬くなります。

お礼

連絡遅れました。
大変貴重な情報有難うございます、早速試してみます。
ポピュラーな食べ物なのに　なかなかその辺の情報が無いのが不思議です。

回答No.1

wand88

ラップして冷蔵庫へ

お礼

そうなんですか？パサパサにならないのですか。
有難うございます。