寿司酢の作り方

質問

こんにちわ。
運動会に向けて(10/3)　お弁当で稲荷を作ろうとおもいます。
毎年、大人数の量を作らなければならなくて
いなり&おにぎりetc・・・　で時間に余裕もなく(-_-;)
揚げは出来合いの味付けの揚げを購入、、ちらしずしの素で
出来上がり。。
毎年、味に何か物足りないと思いながらも・・・放置(^_^;)
簡単でおいしい寿司酢の作り方ご存知の方いましたら
伝授願えないでしょうか？
またお勧めの　おかず等ありましたら、お願いします。

回答No.1

takuranke · ベストアンサー

ミツカンなどで寿司酢が売っています、これを使えば簡単です。

あとは好みになりますが、玉姫酢や千鳥酢などのよい酢を使う、これですと砂糖を入れなくてもそのままで甘味があります。

あと、酢飯はご飯を固めに炊き、飯台にうつして、ご飯が山になっている状態で酢を入れて、手早く広げるように切って混ぜると簡単です。

稲荷のおかずは卵焼き、煮しめが合います。

それか、混ぜご飯を揚げに包む（酢は入れない）

お礼

早速のお礼、有難うございます。
ミツカン酢使ってみます。
＞混ぜご飯を揚げに包む（酢は入れない）
思いつきませんでした。参考にします。