加工食品

質問

新しい加工食品ってどんなのがありますか？新しいと思うものを教えて下さい！

回答No.1

noname#21649

魚肉ソーセージなんてどうでしょうか。魚肉でソーセージを作るなんて．まず考えませんし．大豆蛋白で増量するなんてことも．普通は考えないでしょう。

偽いくら・偽数の子なんてどうでしょうか。鱈の肉蛋白（でしたか）で幕を作って中に食用油を詰めるなんて．ふつうは考えません。

アリナミンＣドリンク（名称疑問．医薬品ではなく．食品の方）なんてどうでしょうか．変な味のする使い物にならない食品添加物に適当に調合して．清涼飲料水にしてしまったのですから。

加工食品と呼べるかどうか．疑問なのですが．冷凍生食用イカなんて．どうでしょうか。これは．－３０度（数値疑問）以下で冷凍すると寄生虫が死ぬことから．今まで生食が不可能であったイカ（例として．蛍烏賊の踊りぐいをして寄生虫感染）を生食可能にしてしまった加工技術です。