アミドについて

質問

アミドについて調べてたんですが、
アミドと言うのは、ペプチド結合の事で、
脱アミドと言うのは、ペプチド結合が切れた状態の事を言うのでしょうか？

もし、間違っていたら、教えてくれませんか？

回答No.1

noname#160321 · ベストアンサー

>アミドと言うのは、ペプチド結合の事…
ペプチド結合はアミド「結合」の一種です。
アミドは－ＣＯ－ＮＲ2の構造を持つ化合物一般です。
ですからアミドとペプチドは全く異なります。
脱アミド…余り頻繁に使われる言葉ではありません。
アミド構造を分解してアミンとカルボン酸（時にはリン酸やスルホン酸の例もある）に別ける事を意味します。
いずれにしてもペプチドにかぎって使われる言葉ではないですね。