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トビウオの卵の料理法
生食用のトビウオをさばいてみたら、卵が入ってました！ トビッコですよね？？ これも生で食べられますか？？ どうやって味付けしたらいいのでしょうか？ 検索しても出てこなかったので・・・ご存知の方いらっしゃいましたら よろしくお願い致します。
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こんばんは そのままですとゴールデンキャビアとして売られているようです 漬けるレシピはいくらを参考にしていただくといいですよ http://www.ajiwai.com/otoko/make/ikur_fr.htm ご参考までに
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- 20061217
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回答No.1
回答致します。 醤油とみりんとで味付けして下さい。
質問者
お礼
ありがとうございます！ 刺身のヅケをするような感じでいいんですかね。 やってみます～
お礼
ゴールデンキャビアだなんてカッコイイ名前ですねー♪ イクラと同じでいいんですね。 楽しみです～ ありがとうございました！