赤魚ってなんていう魚ですか？

2002/09/29 16:00

よくスーパーで粕漬けなんかにして売っている「赤魚」ってなんという魚ですか？ 1箱800円とかバカ安なのに美味しいので、雑学のために教えて下さい！

質問者が選んだベストアンサー

2002/09/29 16:32 回答No.2

一般に赤魚と呼ばれてスーパーなどに出回っているのは「アラスカメヌケ」という種類で，アラスカやアイスランド方面から大量に冷凍で輸入されているものです．

質問者

アラスカメヌケということがわかって勉強になりました。 webで調べました。比べてみたらドンピシャです。ありがとうございます。

2002/09/29 16:41 回答No.3

スーパーなどで売られている赤魚はベーリング海・アラスカ湾・アイスランド近海で漁獲されるメヌケが多いようです。

質問者

ありがとうございます。教えていただいたホームページ、とても役に立ちそうです。またよろしくお願いします。

2002/09/29 16:03 回答No.1

↓こんな魚です。

質問者

さっそくのご回答ありがとうございます。紹介していただいたサイト、すぐに見ました。下のほうの注意事項をご覧になってください。おそらく、私が知りたいのはそこで否定されているほうの魚だと思います。すみません。