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真さばを塩焼きに・・・
いつもノルウェー産の身の表面が白っぽい塩さばを買っていたのですが、主人に買い物を頼んだら「真さば」という身の表面が赤い切り身を買ってきました。 これを塩さばのように塩焼きにしたいのですができるんでしょうか？
- snoopy1110
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noname#251407
回答No.1
問題有りません。何時も煮付け・塩焼きにしております。 塩をふって馴染ませてから焼いてください。 ノルウェー産の身の表面が白っぽい鯖の方が珍しいですね。
お礼
ご回答ありがとうございました。