植物中の鉄分の抽出方法を教えて下さい。

質問

今週、実験でホウレンソウ中の鉄の定量をします。
鉄分の抽出方法で調べていると、５５０℃で加熱とかが出てきて・・・
もっと学生実験で行える方法があれば教えて下さい。

回答No.2

motosei

目的がいまいち分かりませんの良いかどうか分かりませんが、１％塩酸抽出でいいのではないでしょうか？植物中の鉄含量を求めるのであれば、書かれているとおり通常は灰化後、溶解となるでしょうけど。

回答No.1

inorganicchemist

生物か農学、もしくは健康>栄養のカテの守備範囲な気がする・・・

マルチはダメだけど、明日の昼くらいまでに解答つかなかったら、化学のこの質問は取り下げて栄養のカテに出してみることをお勧めします。