食品はどの位売れ残ってる？

質問

日本ではどれくらいの食料が余り、捨てられてるのでしょうか？又、その原因は何でしょう？これについて論文をかきたいんですが、参考になる本、資料などありましたら教えて下さい。

回答No.5

hatiwan

現在、日本では約５５億円分の食品が製造されそのうちの11億円分がまったく利用されずに廃棄されています。もしこれらを飢餓のアフリカにおくれば５カ国以上は救えるでしょう。

回答No.4

dachi406

コンビニのお弁当は一日10食廃棄なら仕入れはまずまずってことらしいです。
全国に5万店として一日50万食、一ヶ月なら1500万食！
年間に廃棄されるお弁当は実に1億8000万食！！！
何時買いに行っても買える便利さの代償です。
そのうち必ずバチがあたるなあ。

回答No.3

END

資料を集めたいなら行政機関（この場合は農林水産省）のＨＰへ行って見ましょう。
農林水産省ＨＰ >> 資料・統計 >> 統計情報 >> 公表データ >> 消費・環境ほか　に資料がそろっています。
他にも「食品リサイクル」で検索してみてください。

一番食品ロスが多いのは結婚披露宴だそうです(^_^;)

参考URL：

http://www.maff.go.jp/

お礼

ありがとうございます。とっても参考になりました。また何かあれば、些細な事でも教えてください。

回答No.2

yozoginn

食料品店の店員です。
毎日廃棄と称して賞味期限が過ぎた商品を捨てています。
僕ももったいないと心が痛いです・・・。
発注の段階でそう言ったロスを減らす工夫はしていますが、実際に毎日出ています。

お礼

なぜ出るんでしょうかね。まだ食べられるものもなかにはあると思います。そう言うものを飢餓状態にある国に支援できないだろうかと思うのです。

回答No.1

gongon009

資料等は知らない・・・
量も知らない・・・・
でも確実に言えるのは
原因は賞味期限！！
そうめんのような保存食でさえ、賞味期限が切れたら廃棄
缶詰もそうだ・・・・

弁当だって賞味期限を1日過ぎた位で悪くなるわけがない・・・
でも捨てられる。

パンだってそうである・・・・

牛乳も・・・せっかく「もったいない！」とリサイクルしたら叩かれる・・・

よっぽど食い物を捨てるのが好きな国民なんでしょう・・・・

お礼

ありがとうございます。日本は、あまりにも裕福過ぎますよね。