酒石酸鉄法について

質問

タンニンの定量法（茶の公定分析法）である酒石酸鉄法についての質問なのですが、
試薬の一つに、セーレンゼンのリン酸緩衝液とあります。
この「セーレンゼン」とはいったい何なのでしょうか？
くだらない質問ですいませんが宜しくお願い致します。

回答No.2

c80s3xxx · ベストアンサー

Sorensen ですね．ほんとは o じゃなくて，φみたいなやつですけど．人名です．
「せーれんぜん」という読み方は初耳ですが (^^;
一般には中性近辺の M./15 リン酸 (Na2HPO4-KH2PO4) 緩衝液を指します。

お礼

ありがとうございました。
わざわざすいません。

回答No.1

noname#160321

ちょっと話しが外れてしまいますが。
セレーンゼン溶液というのは水酸化ナトリウムの飽和溶液のことです。これには炭酸ナトリウムや炭酸水素ナトリウムが溶けないので、基準水酸化ナトリウムを作るとき分析化学で用いられます。
通常のリン酸緩衝液ではないでしょうか。(恥）

お礼

読み方自体が間違っていたんですね。大変参考になりました。
「茶の公定分析法」というものに「セーレンゼン」と書いてあったもので。
どうもありがとうございました。