海老について・・・

質問

かきあげのレシピをアメリカ人の友達に英語で送りたいんですが・・・

海老大さじ３　を何ｇ、又はどのように書けば良いでしょうか？

回答No.2

NannoFlower

エビ大さじ３とは、桜海老のことでしょうか？
アメリカに桜海老ってあるんでしょうか。
無ければ絵に描いた餅ですし、ご友人も混乱すると思いますが。

また、アメリカでは小麦粉といえばオールパーパスフラワーが一般的と聞きました。
日本で言う中力粉相当の粉です。
天ぷらに使う薄力粉はSoft flourやCake Flourと言うそうですので、そう書いておいたほうがいいやね。

別に桜海老じゃなくても、小エビでいいんじゃないでしょうかね。

お礼

ありがとうございました。
桜海老の事です。母も同じ指摘をしたので、
普通の海老（shrimp)を刻む、としました。

回答No.1

sayakaslaw

大さじは、１５ｃｃですから、カップの四分の一とか
４５ｃｃと書けばどうでしょう。ｃｃとカップは、アメリカでも使っていると思いますが？

お礼

なるほど！
カップ・ｃｃですね。
ありがとうございました。
文化の違いって難しいですね・・・