生うどんのアレンジ方法を教えて下さい。

質問

うどんが好きでよく生うどんを買って来て、普通にうどん出汁で食べています。しかし、最近飽きてきました。何か良いアレンジ方法は無いでしょうか？

試してみたのはカレーを掛けて、カレーうどんにしたぐらいです。

回答No.7

tomoaska · ベストアンサー

焼きそばのそばのかわりにうどんで焼きうどん。
スパゲティナポリタンをうどんで。
ざるそばをうどんに変えて、ざるうどん。
どれも一度は作ったことがあるはずのメニューをうどんで作ってみましょう。
茶碗蒸しに入れると小田巻き蒸といって、身体がぬくもる冬のメニューです。
あと、うどんサラダも良いですよ。千切りレタスの上にうどん、貝われ、トマト、わかめを彩りよく盛り、ポン酢でいただきます。

回答No.6

azuki24

１．ゆで上がったら冷水でもみ洗いして表面のぬめりをとり、麺を引き締めます。その上で、大鉢に冬はお湯、夏は冷水を張り、麺を放します。

２．濃いめのつけ汁（甘くしない）と、薬味は刻みネギ（ワケギか細ネギに限る）、すりゴマ、おろし生姜または柚子こしょうなどを用意し、好みの薬味で食べます。
各自が好きな量だけ食べられます。シンプルさゆえに
、いくら食べても飽きが来ません。

回答No.5

31803180

にんにくのすりおろしと七味とうがらしをオリーブオイルで炒めて、湯がいたうどんをそこにドバッと入れ、塩と醤油で味を整えて、ペペロンチーノっぽくして食べました。
そこそこ簡単にできるし、かなりおいしい！です！

回答No.4

domaine-espoir

こんにちは。

これからの季節にサラダうどん　です。

サッとお湯をくぐらせて氷水か真水でしめて、
ザルで水をかるく切って、お皿にもりつけ。

レタスやトマト・パプリカなど生サラダでおいしいものを
うどんのうえに。

そのあとシーチキンもあればのせて。

味付けはめんつゆ。ゆずドレッシングもいけます。
（お好みでつゆに七味かなにかアクセントをつけてもグッドです）

回答No.3

toromogu

今コンビにでも出てますけど
パスタ風に食べるのもいいですよ
カルボナーラ風うどんとか。。。
キムチスープ（チゲ鍋みたいな）で食べても美味しいですよ。

回答No.2

tanuyama

寒いときは、だし汁に水で溶いた片栗を入れあんかけうどんにするとうまいです。上におろし生姜をのせましょう。暖まります。
熱いときは、きつねとネギを刻んでのせ、冷たいだし汁で食べると食が進みます。

回答No.1

saabgibson

僕はネギを刻み、醤油（ちょびっと）と一緒にぶっかけ、かき混ぜます。
その後、といた生卵を入れ…またかき混ぜます。
うまいんすよ～これが