ＡＢＣのスポンジケーキ

質問

ＡＢＣクッキングスクールの無料体験の時に作るスポンジケーキのレシピもしくは材料だけでも知りたいのですが・・・。
材料も少なくとても簡単に作れた覚えがあります。
でも企業秘密ですよね～（汗）
通ってる方とかでご存知の方いませんか？
私も通いたいのですが今は金銭面を考えるとちょっと・・・。

回答No.1

cm7340023 · ベストアンサー

３０代前半のＯＬです＾＾。
地元のＡＢＣクッキングスクールに通っています。スポンジケーキって多分入会を迷っている方の無料体験コースで作るものですよね？私は料理の方の無料体験をしたので（超美味しい煮込みハンバーグです）、スポンジケーキは作ってないのですが、レシピだけは分かりますよ。
卵Ｌ玉２個・砂糖７０ｇ・小麦粉７０ｇ・ミルク大１・バニラエッセンス少々
以上です。材料うんぬんってやっぱり企業秘密になるのかしら（汗）？？
質問者さんはＡＢＣの無料体験には行かれたことはあるの・・・ですよね？ＡＢＣって最近は３ヶ月ポッキリコースとか、１万円？で料理＆パンが楽しめるコースとかいろんなお得なコースがたくさん提案してあるんで、自分の払える範囲内で楽しむことが出来ますよ～。
ここ１年でそういうお気軽なコースがたくさん出てきてるんです。やっぱり「ＡＢＣは高い！」ということで若いお嬢さんが敬遠しているからだと思うんですが。ちなみに私は料理４８回コースを受講中。現在２年目です。
ＡＢＣってお気に入りの先生が出来たら楽しいですよ。参加している人たちも年齢層が近いですしね。
検討してみて下さい＾＾。

補足

早速の回答ありがとうございます！
私も同じく３０代前半なんですよ～♪
夏頃無料体験に行きました。ケーキとハンバーグ両方作りました！
お料理もお菓子作りもどちらも好きで習うこともないかと思いましたが行ってみると目からうろこって感じでめちゃ気に入りました。でも今は派遣でゆる～く仕事してるので趣味に費やすお金は・・・（汗）
私事が多くなりましたが、もう少し質問してもいいですか？
作り方についてなんですが・・・。
１　卵に砂糖を加えてリボン状に流れるくらいまで泡立てる。
２　粉を加えてのの字に混ぜる（わりとしっかり）
だいたいこんな感じだったと思うのですが牛乳とバニラエッセンスはどのタイミングで入れるのだったかなと。
お料理のコースという事なのでもしかしたらわからないかと思いますが、もし知っていらっしゃったら教えていただけませんか？
長々とすいません。よろしくお願いします！

回答No.2

cm7340023

再度お邪魔です＾＾。ＮＯ．１のcm7340023です。
スポンジケーキの手順ですが、yomogi2003さんの言われる１・２の通りで、２の後に牛乳＆バニラエッセンスを加えて、軽く混ぜます。その後はオーブンで焼くのみですよ。

余談ですが、ＡＢＣに通っている２０代前半ぐらいの若いお嬢さんが、料理コース＆パンコース＆師範コースなどたーーーっくさんのコースを受講していることが結構あって「若いのになんてお金持ちな・・・」と驚くことが多いです。一体その費用はどうやって捻出しているの？と疑問だったのですが、どうやら大体ローンを組まされていて・月に１万円？ぐらいの支払いにしているようです。ＡＢＣの勧誘専門の先生はその辺のテクがすごくて、その様子はまるでエステの勧誘みたいです（笑）。私はローンなどはあまり好きではないので、料理の受講料は一括で支払いました。それは清水の舞台から飛び降りる気持ちで（笑）。今も行く度に「お友達連れてきてー」とか「パンも受講しましょうよー」とか頻繁に（ていうかしつこく）言われますが、「はーい」と返事しつつ・適当に無視してます（笑）。
すいません、本当に余談でした。

お礼

２度も回答していただいて本当にありがとうございました！
スポンジケーキのレシピなんて何を見てもさほど変わりはないんですけど、無料体験の時ものすごく簡単にしかもすごく上手にできたので、それが忘れられなくて・・・（汗）
まぁ要はコツをつかむってことなんでしょうけどね～。
今年のクリスマスは教えていただいたレシピで挑戦してみようと思います。
そして金銭的に余裕ができたらぜひ通いたいですね！
体験時の（かなり強引な？！）勧誘に結構グラついてたんですけど寸でのところで押しとどまったという感じでしたから・・・。
これも余談ですね。
本当に助かりました、ありがとうございました！