還元澱粉糖化物の成分とは.....。

質問

還元澱粉糖化物の成分はなんですか？
成分名とその比率がわかれば教えてください。

又、還元澱粉糖化物と還元澱粉加水分解物は同じものでしょうか？

回答No.1

hi_ymkw · ベストアンサー

還元澱粉糖化物は林原商事が専門メーカーの1つです。HPを御覧下さい。
http://www.hayashibarashoji.jp/products/index.html
糖アルコール製品が該当します。

お礼

ありがとうございました。
とても判りやすい図説がありました。
還元澱粉糖化物と還元澱粉加水分解物は同じ意味なんですね。
助かりました。