アンモニウム塩が抗菌性を持つ理由
有機化学を勉強している学生です。
ちょっと気になることがあり、眠れなくなってしまったので、お伺いします。
それは四級アンモニウム塩が抗菌性を持つ理由についてです。
一般に四級アンモニウム塩は抗菌性を示すとされています。
これは、分子がカチオンとなるため、対象表面のタンパク質などに吸着し、変性させるためであると理解しています。
そこでお聞きしたいのですが、アンモニウム塩の変性作用というのは、
アルキルの性質に由来するものだと考えればよいのでしょうか？
つまり、カチオン自体はタンパク質に吸着するためのアンカーのようなもので、
そのアンカーから伸びた物質（アルキル）の作用により、抗菌性を示すと考えれば良いのでしょうか？
また、上記のように考えた場合、アルキルの構造というのはどの程度影響するものなのでしょうか？
例えば、塩化テトラメチルアンモニウムが抗菌性を持たないということから長鎖でなくてはならないとは思いますが、
塩化ベンザルコニウムの場合、長鎖アルキルの炭素数が8～18と通常の薬剤に比べて曖昧な感じがしますし、
そもそも長鎖アルキルであれば何でもよく、ベンジル基の方に活性があるのか？などと疑問を感じてしまいます。
生物の知識や薬剤の知識に乏しく、文章もあまりまとまっておりませんが、
少しでもわかる方がいらっしゃったら、ご回答よろしくお願いいたします。
お礼
みんなありがとうございます