スープにアクのようなものが出ていた

質問

一昨日の夜に調理したスープをうっかりして、今日の昼まで常温に置いたままにしてしまいました。一口口に含んだら味がおかしかったので捨てました。

今日見たとき、スープを火にかけていないのにアクのようなものがたくさんあったのですが、このアクのようなものは何なのでしょうか？

真面目に聞いているので、冷やかしはやめてください。

回答No.2

tarutosan

自分的にはカビと思っていましたが、正確にはわからんです。
ただダメになってたのは間違いないので捨てて正解です。

回答No.1

stray-dog1990

おそらく腐敗ガス的なもの。

お礼

なるほど。ありがとうございました。