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チョコ作りのテンパリングで温度を測る際は

湯煎のお湯に温度計を入れるのですか？ チョコに温度計を入れるのですか？

みんなの回答

  • kuro804
  • ベストアンサー率29% (523/1762)
回答No.2

おはようございます。 寒暖計は駄目ですよ！ 体温計も．．．(^_^;

  • yuyuyunn
  • ベストアンサー率41% (20359/48650)
回答No.1

チョコに温度計入れてください 水分とか油分のついて居ないものを 使ってください

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