なぜ手作りビールは違法なのか？

質問

日本だと、手作りでビールを醸造して飲むことが違法なんだそうです。

何故でしょうか？こんな法律は破れば良いと思うのですが、ドーかしら？

酒税法なる法律に反するようですが、こんな法律は違憲でしょ。憲法１３条で定めている幸福追求権に反するのかと。

個人の台所でどんな料理を作ろうが、ソイツの勝手じゃん。シュークリーム法で、「自宅でシュークリームを作ってはいけない」という法律が出来たら、その法律を守らなきゃいけないの？シュークリーム法違反者に、何か用事があるの？ケーキ屋さんが被害者で訴えるの？

ビールに特許が付いていて、自家製ビールを販売すれば特許権の侵害なのだろうけど、自分で飲む分には自由で良いじゃん。手作りビールを飲んでる人に、何か用事がありますか？それで飲酒運転でもすれば違法なのでしょうけど、そんなの自家製ビールだろうがスーパードライだろうが同罪でしょ。

自家製ビールを勝手に作って勝手に飲んで有罪になって、裁判所が懲役命令を下しても、シカトすれば良いよね。警察官が手錠をはめようとしてくれば、手錠を引きちぎっては追っ払えば良いよね。牢屋にぶち込まれたら、牢屋をぶち壊して脱走すれば良いよね。

違法ビール醸造を有罪とし処罰を課す司法は、正義なのでしょうか？

回答No.2

panacon

こちらに手作りキット供給者の説明文がありました。
http://www.auvelcraft.co.jp/wine/syuzeihou.html

回答No.1

noname#232800

酒税法があって、税金がかかってます。

ビールで５４％だっけかな。ぐぐらずに書きます。半分税金と記憶してます。
家庭でアルコールを作ってはＮＧです。既にあるアルコールで作る梅酒（果実酒）はセーフです。

こんな議論があって、禁酒法時代があったんでしょうね。

結局、「５％以内であれば良い」という法律を作って、缶チューハイやビールの売上が落ち込んで、税金が入らなくなると、税金を使う人たちが困るんでしょうね。

なので「税収」です。自家製造を登録制で認めて税収が上がるのであれば、ＯＫだと思いますよ。