よくある特盛の食べ物

質問

よく器にてんこ盛りにしたり、器からこぼれている食べ物を提供する飲食店がありますね。
ですが、食べにくいし、必要以上に手でこねくり回し、食べる側の事は全く全く考えていないですよね。
私は食べやすく、綺麗な盛り付けで、必要最低限しか手を入れないのが一番だと思うのですが、あれって作る側のただの自己満足ですよね？
どう思いますか？

回答No.4

eroero4649

実際に私は見かけたことはないですけどね。料理人さんも自分が作った料理が美味しそうに見えないようにする人は基本的にいないですよ。
ああいうことをやるのは、学生相手の「量が多ければそれでいい」みたいなお店でウケ狙いでやってることでしょう？1000店舗に1店もないと思いますよ。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.3

yumi0215

私の知っている範囲での食欲旺盛な男子学生や体育会系の方はあの特盛が有難いそうですよ。大盛では物足りなさがある。特盛なら食べきったときの達成感も楽しめるそうです。食べにくさも工夫をしていかに上手に食べられるかなども食べるときの楽しみに入っているようです。
手でこねくり回すイメージもあまりないのですが、盛り付ける際に手で押さえていたりする部分でしょうか？
提供する側も、話題になって多くのお客様に来ていただきたいとかおなか一杯になってもらいたいなどそれぞれの考え方があると思いますが、食べる側が食べきって満足するという最低限のマナーを守れるのなら成立している販売方法ではないかと思っています。

インスタなどにUPしたいがために明らかに食べきれないのに注文する人も増えているそうですね。大切にしなければいけない食材がゴミとなってしまうのはとても悲しいことです。その点に関しては特盛を売りにしている商品に対して残念に思う所ですが。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.2

noname#228945

単に話題性ですよ。
それによりどんどん極端化してるんだと思います。
今の世の中目立てば勝ち的な部分が結構あります。
新メニューではない既存のメニューを増やしただけなので簡単に試すことも出来ます。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.1

qazaq

自己満足というより、誰かのツイッターか地元テレビにに載せて流してもらえれば客寄せになるからです。
　体育系の学校の近くのオヤジが「腹いっぱい食べてもらいたいんじゃー」というのはわりと信用したいです。

お礼

回答ありがとうございました。