一般的に砂肝は鶏ですか？

質問

一般的に砂肝は鶏ですか？

回答No.1

ShirokumaX · ベストアンサー

はじめまして。

　砂肝の正式名称は「砂嚢」といいまして、鳥類に限らずいろんな動物が持っています。人間でいうと歯に当たるような、食べ物を消化管に送る前に細かくするためのものを持っていない動物に多いようです。
　ですが「砂肝」というとこれは食材の呼び名ですので、一般的には鶏、拡大解釈しても食用の鳥類までではないでしょうか。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.3

nagata2017

一般的に　「砂肝」として市販されているものは　その通りです。

お礼

回答頂きありがとうございました。

回答No.2

kaitara1

砂肝というのは鳥類しかもっていないのかと思っていましたが、祖先の恐竜も持っていたようです。その「砂」は砲丸投げの砲丸にまん丸で大きなものでした。

お礼

回答頂きありがとうございました。