砂肝の英名は何というのですか

質問

英語に詳しい方、鶏の砂肝は英語で何というのでしょうか？教えてください。

回答No.1

momopooh · ベストアンサー

こんにちは！
私が料理教室でもらったレシピには、
「chicken gizzard」と書いてあります。
アルクによると、gizzardだけで砂肝みたいですが。

参考URL：

http://www2.alc.co.jp/ejr/index.php?word_in=%8D%BB%8A%CC&word_in2=%82%A9%82%AB%82%AD%82%AF%82%B1&word_in3=PVawEWi72JXCKo

お礼

ありがとうございました。助かりました。

回答No.2

tochinkun

要するに「砂嚢」のことでしょうから、
gizzard でいいんじゃないかと思いますが。

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お礼

ありがとうございました。