男の料理

質問

ほとんど料理経験のない男性のつくれる料理でなるべく安価で料理と料理法を教えて下さい。

回答No.9

96megabrown · ベストアンサー

豚肉のこま切れともやしやキャベツなどの野菜を買ってきて、
野菜は洗ってください。
もやしは切らなくていいですが、キャベツなど切らないといけないものは
適当に食べやすい大きさに切ってください。

フライパンを温めてサラダオイルを大さじ1いれて、
塩コショウをした肉をいため、
肉に火が通ったら野菜をいためます。

野菜にも火が通ったら、小皿にチューブ入りしょうがを2センチほど出し、
そこに醤油を大さじ1を入れてしょうがを溶いて、
それをフライパンに全体的に混ぜてください。
仕上げに3ふりぐらいコショウをして、全体的にまた混ぜたら完成です。

ものすごく簡単ですよ。

もっとおいしく作りたいなら、鶏がらスープのもと（顆粒）などを使うとおいしくなります。

お礼

これいい感じです。ありがとうございます

回答No.11

takuranke

胡椒飯
米２合を研いで、
炊飯器にセット（分量のみを入れる）。
本だし大さじ１に胡椒大さじ１をいれて、
軽く混ぜ炊くだけ。
これに、
とりモモのぶつ切りを入れて炊いてもいいです。

マツタケもどきご飯
エリンギ一本を縦にスライスにする。・
（長いのなら半分にカットしてスライス）
醤油大さじ１程度を振りかけて混ぜ合わせる。

米２合を研ぎ、炊飯器に入れ
分量の水を加える。
永谷園松茸の味お吸い物を一袋（１人前の一袋）に、
カットしたエリンギを加えて炊くだけ。
きのこ嫌いなら申し訳ないです。

鯖の水煮サラダ。
鯖の水煮缶をどんぶりに汁ごとあけ、
ほぐしておく。
マヨネーズを適当に入れて混ぜる。
風味付けに醤油を少々（２～３滴）
サラダ用のカット野菜をどんぶりにいれて、
全体を混ぜて出来上がり。

樹脂コーティングされたフライパン（はがれていないもの）に、
マヨネーズ大さじ２を入れて、
もやしを入れて炒める塩コショウで味を調え出来上がり。
塩コショウの変わりに
カレー粉で味付けしてもいいです。

ちょうしたのさんまの蒲焼が安く買えたら、

ボウルに汁ごとあけて、適当にほぐす。
卵２個から３個割りいれて混ぜる。

樹脂製のフライパンを温めて（手をかざして温かくなる程度）、
油を入れて油が温まったらさんまの蒲焼を入れた卵液を流しいれて、
卵の縁あたりが固まったら、全体的に混ぜて炒める。
卵に火が通ったらできあがり。
無理にオムレツにする必要は無いです。

具なしカレー
市販のカレールゥで具ナシで作る。

回答No.10

noname#245987

チャーハンはどうでしょうか？

ひき肉を炒めて、ミックスベジタブルを入れ、ご飯を入れて、塩コショウ少々、火を止めて醤油を一たらし。で完成です。

包丁使いません。

回答No.8

kyo-mogu

適当に出来る物だと、パック野菜とか切ってあるベーコンとか使って塩胡椒で味付けして終わりというのもありますが。
　主に私は一品だけ追加して出来る物などを利用する事も有ります。パッケージに手順も載っていることもあるのでね。それで大体の手順とか感覚をつかんで、今は有る程度は料理できています。

　卵ともやしを炒めて、中華スープとかの素などで味付けてという物もたまに作ります。

　炒飯みたいな物なら、油を大さじ二杯ぐらい入れて卵を割っていれて、黄身をつぶして御飯を茶碗二杯程度の量をいれて、炒めていきます。塩胡椒で味付けして、キャベツの千切りとか、色んな具材を入れて行くとなんちゃって炒飯が出来ます。高菜とかも良いよ。

　だいたい炒める物が楽かなぁと。手早く炒めればそれほど焦げない。ゆっくりすると焦げるけどね。

回答No.7

Roseate

中華が食べられるなら、豆腐を買ってきて、丸美屋とかクックドゥーのたれをあたためて、箱に書いてある通りにすれば、麻婆が簡単にできます。
あと、おでん。おでんの具のパック（スープ入り）を買ってくる。あく抜き済のコンニャクとはんぺん位を買い足す。全部をざるに入れて、上からお湯かけて油抜きする。おでんパックの表示通りにスープをうすめて、しばらく煮る。おでんができます。余裕あれば、切った大根とかじゃがいもをゆでて入れれば栄養にもいいですよね。
また、焼き肉のたれもつかえます。ミックス野菜パックと、牛肉や豚肉をいためて、焼き肉のたれをかければ、おいしい焼き肉味。
あと親子丼もおいしいかも。玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。めんつゆの瓶の表示通りに鍋にだしを入れて煮て、溶き卵を入れてしばらく蒸らせばできあがり。
めんつゆは使えますよ。瓶の裏の表示通りに煮物やなんやら出来ます。大活躍です。

回答No.6

ithi

fu1966 さん、こんばんは。

鍋に水を入れて、煮干しを入れる。そして玉ねぎ、キャベツ、もやしなどを適当な量入れて、味噌を入れれば、みそ汁の完成です。

回答No.5

noname#225462

こんにちはー「簡単！男の料理」のお時間です
本日のメニューは「男のチキンボディプレスソテー」と「男のベジタリアンチョップスープ」です
材料はこちら
鶏肉（ももorむね）1枚
野菜（お好きな野菜）お好きな量
小麦粉 適量
塩 適量
コショウ 適量
コンソメキューブ 1個
油 適量
水 300ml
以上です

まずはお好きな野菜をチョップ！チョップ！チョップ！と刻みます
刻んだ野菜を鍋に入れ水とコンソメを加え煮る
その間に鶏肉（お好みで皮を取る）に塩コショウと小麦粉をまぶします（小麦粉は肉汁を閉じ込めお肉を柔らかくするため）
強火のフライパンに油を引き鶏肉を入れフライパンより一回り小さな鍋蓋やフライ返しなどでプレス！プレス！プレス！焼き色がついたらひっくり返してもう一度プレス！プレス！プレス！
（火が通ってなさそうならレンジで温めてください）
スープと鶏肉をお皿に盛りつけて、はい完成
調理時間は15分ほどかな？

回答No.4

m2052

自衛艦でつくるというから「男の料理」でしょう。
http://www.mod.go.jp/msdf/formal/family/recipe/archive/washoku.html
↑これ、私が見た肉じゃがとは違うレシピでした。

肉じゃが
鍋に油をひき、肉をさとう、醤油で味付けする。
ジャガイモ、人参、たまねぎを入れ、ひたひたに水を足して落とし蓋かアルミをくちゃくちゃにして煮つめる。しらたきをゆでて適当なときに入れる。
煮つまれば完成。

包丁の出番も少ないです。

回答No.3

cat-in-boots

そうそう、仕上げにめんつゆをひと回しかけて軽く炒めます。

回答No.2

cat-in-boots

豚バラスライス肉、100均でミックス野菜、味の素を用意します。
スライス肉はそのままではちょっと長いので、ハサミでチョキチョキ半分に切ります。
油をひいて熱したフライパンで肉を炒め、赤身が消えたらミックス野菜を投入、続いて味の素。
適当に混ぜ合わせて完成。
味の素は何にでも使えて重宝しますので、残ってもＯＫ。

回答No.1

remind54

１、食材を適当に刻む
おすすめは玉ねぎ（比較的長持ちする）、キャベツ（最悪生でも食べられる）
魚肉ソーセージ（長持ちする）

２、鍋にブイヨンと水（ブイヨンに指定されている量）、そして材料を全部投入する

３、沸騰するまではかき混ぜ続ける
　　沸騰しだしたら火を止めて、5分ほど待つ

４、味が薄いようなら醤油や胡椒を足す