中華鍋（24cm）に合うザーレンの大きさ

質問

中華鍋（24cm）は既に持っており、
ザーレンを購入したいのですが、何センチのものを買えば良いでしょうか？
24cm、21センチがあるようなのですが・・・

回答No.2

takuranke · ベストアンサー

ジャーレンを鍋に入れて掬うのであれば、
２１cmです。

家庭で使用するなら、ジャーレンより
中華スキンマー（直径がだいたい155mm、柄の長さが280～320mm）のほうが便利だと思います。

回答No.1

noname#237141

どういう使い方をするか？によると思います。

中華鍋の具材を積極的にすくって使うようならば、
24ｃｍじゃ物理的に無理ですし、別の油受け鍋があって
その上に置いて油通し的に使うのなら、別の鍋の大きさに
合わせて（同じ大きさ、という意味でなくザーレンが落ちないという
意味です）いくしかないと思います。