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包丁の使い方を教えてください。

包丁の使い方を教えてください。 写真の包丁、それぞれどんな食材が適していますか?

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回答No.1

こんばんは。 ロジャースのサバイバル用のナイフですね。仕留めた野生動物の解体、あるいは、釣った魚の血抜きに使うのもで、普通は一般家庭の料理に使うものではありません。ただし、一般家庭の料理で使えないということではなくて、使おうと思えば大抵の家庭料理の食材にも対応します。

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質問者

お礼

そうでしたか。ありがとうございました。

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