山芋によるアレルギーについて教えてください
新年早々、山芋の煮物を食べたら
一口で口の中がしびれ、舌や唇の裏側、上奥歯の付け根、
喉など敏感な部分を中心に口内全体が激痛に襲われました。
まず、最初に酸味が強いような味覚があり、
不味いなと思っていたらその後
まるで薬品を誤飲してしまったかのような
焼けるような感覚が一瞬にして発生しました。
吐き出し、口を濯いだのですが、
一向に収まらず、逆にどんどんと症状は酷くなりました。
水を大量に飲み、2度嘔吐したのですが、
それでも悪化しました。
即、救急車を呼び、検査してもったのですが、
注射を打たれ、薬を処方されはしたものの
特に原因についてはよく分からないまま、
帰されました。
半日経った今も、多少はマシになったものの、
唇の裏側や舌は腫れて、しびれています。
また、熱湯による火傷のような感覚が口内全体に残っており、
感覚も味覚も非常に鈍いままです。
病院での処方はアレルギー症状への対処であったのですが
これまで山芋でアレルギー症状が出たこともなく、
同じ山芋を食べた祖母にも
同じく、口の中が腫れる症状が出ているため、
二人同時に発生していることから、アレルギーとは考えにくいです。
アレルギー反応でこのような症状は出るのでしょうか
山芋に関しては、母が祖母の知人より頂いたものを
家庭で育てたものであり、店で購入したものではありません。
栽培過程で、薬品などが誤って
散布されて、濃度の高いものに
なってしまっているのかもしれないと考えると
心配でなりません。
(もしかしたら、誰かが故意でということも考えてしまいますが、
恨みを買うようなことはしていないので、
杞憂であってほしいです。)
自分がアレルギー体質か
それとも今回、食した山芋自体に異常があるのか
どうしても特定しなければ、
今後、山芋を食べることが怖くて仕方ありません。
血液検査などで、今回の症状について
自分のアレルギー体質を確認できるのでしょうか。
また、万が一ですが、薬品混入の場合は
山芋自体の検査をしなければなりません。
このような、食材自体に異常の可能性がある場合、
食材の検査などは個人では行えるのでしょうか。
本当に困っています。
このようなことは初めてで、
アレルギーなどこれまでなかった自分としては
パニックってます。
どなたか、(1)山芋による症状について
(2)アレルギーについて
または(3)食材の検査について、
教えれいただければと存じます。
祖母も苦しんでおりますので、
何卒、よろしくお願い致します。
お礼
ご回答ありがとうございます。