豆乳を飲むとお腹が膨れるのですが

2015/07/08 22:52

豆乳を飲むとお腹が膨れるのですが何か膨張する効果の成分は入ってるのでしょうか？

質問者が選んだベストアンサー

2015/07/09 18:17 回答No.1

＞豆は調理によってまず分解され、それがヒトの消化器系でじっくりと分解・消化されるわけですが、消化しにくい糖や食物繊維は小腸のバクテリアが処理するのだそうです。普段豆類を食べ慣れていない人はこのシステムがうまく働いていないために、お腹が張るだそうです。