豆腐と豆乳

質問

この二つの成分は同じだと思いますが、同じ量当たりの値段は豆乳の方がはるかに高いです。豆乳をあえて購入する方はどのような理由で豆腐ではなく豆乳を購入するのでしょうか。

回答No.4

nijjin

>ドロドロになります。
ドロドロと液体は違います。
こんなのが作れますか？
アサリの和風豆乳スープニョッキ
https://www.kurashiru.com/recipes/1c53e7be-ae6c-4119-9866-59ff4d4376a0?source=yahoo&suggest_index=3
さらっと豆乳ドレッシング
https://cookpad.com/recipe/6146208
かぼちゃの豆乳煮
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007141/index.html

お礼

興味が無いのでやろうとは思わないです。別にお勧めするつもりもありません。

回答No.3

nijjin

スープや鍋、カレーなどに液体として使うには豆腐では不可能だからです。

お礼

私は絹ごし豆腐を潰して用いています。結構ドロドロになります。

回答No.2

tokohay

豆乳は簡単にできます。市販の物は防腐剤が入ってます。だから長持ちするんですけど。

回答No.1

KoalaGold

液体として使用したいからです。
コーヒーや料理に牛乳の代用として使います。
またシリアルにかけたり、そのまま飲んだりです。