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ベビーホタテを４月から冷凍したままにしていました
４月１５日消費期限のボイルされたベビーホタテを冷凍室にいれたまま忘れていたのですが、調理しても大丈夫でしょうか。 一応買った日に冷凍室に入れたのですが。 ご存知の方おりましたら、回答よろしくお願い致します。
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問題は有りませんが 業務用の冷凍庫は家庭用冷凍庫よりも低温です 業務用冷凍庫ならば ある程度一定の品質が維持できるのですが 家庭用の冷凍庫では 品質の維持は難しいです 多少冷凍焼けを起こしたり、乾燥したり しているかもしれませんね
お礼
ラップや保存袋に入れずパックのまま冷凍してしまったこともあり、冷凍焼けしている可能性大ですね＾＾； せっかくなので何か作ってみようと思います。 回答ありがとうございました＾＾