簡単なもやし料理

質問

もやしを使った簡単な料理を教えてください。
できれば説明が3行で済むぐらいの簡単なやつでお願いします。
材料は少ないほうがいいです。

回答No.2

mshr1962 · ベストアンサー

・もやしのラー油炒め
１．お湯を沸かして、もやしを入れて湯がいておく。
２．フライパンに小さじ一杯のラー油を入れ、1のもやしを炒める

・麻婆もやし
１．お湯を沸かして、もやしを入れて湯がいておく。
２．ひき肉を炒め、火が通ったら鶏ガラスープをカップ1杯（200cc）追加
３．２に1のもやしを加えて、ラー油で味を調整後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける

・ワンタンスープ
１．鶏挽肉・おろし生姜を練った具を、ワンタンの皮に包む
２．お湯を沸かし、中華スープの素・コショウで味を調整
３．１のワンタンともやしと長ネギを入れて5分程煮る
４．仕上げに溶き卵を廻し入れる

お礼

ありがとうございます。
ラー油って瓶がべったべたになりますね。
鶏がらスープを買うのがちょっと、そんなに使うなら買うけど他に使わなさそうなんですよね。

回答No.7

noname#196137

【もやしのザーサイ炒め】

・ザーサイ（少な目）を細切りにする。

・もやしとザーサイをごま油で炒め、こしょう少々振りかけ、仕上げにしょう油少々を振りかける。

本日のお弁当のおかずにしました。

お礼

ありがとうございます。
ザーサイ検索してみました。知りませんでした。

回答No.6

marinesfun

こんにちは。

もやしとちくわのマヨネーズ和え
http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe.php?recipe_no=QP01586

１．もやしはひげ根を取り、さっとゆでる。
２．ちくわは斜め切り、きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。
３．１と２をマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえる。

お礼

ありがとうございます。
ここマヨラー多いんですか?
俺マヨネーズ苦手で。

回答No.5

oyazine

フライパンを熱し、油をたらして乾燥スライスニンニク（100均で入手）
をたっぷり炒めて焦がしたら、挽肉を投入、大体火が通ったらもやしを
投入、塩コショウと醤油で味付け。袋ラーメンに乗せても最高です。

お礼

ありがとうございます。
ラーメンのせ、やってます。うまいですよね。

回答No.4

chigaitakanoha

ナムル＝茹でて水気を絞り、ごま油と塩、醤油とラー油少々で和える。

もやしの上に豚バラ薄切り肉を並べ、塩と酒少々を振りかけて蒸す。
ポン酢をつけて食べる。

炒めて塩・コショウ。ラーメンの具に。

お礼

ありがとうございます。
ごま油、使わないでしょうねー。買わないと思います。
塩コショウ、もうやってます。
豚バラと炒めやってみます。

回答No.3

noname#205281

本当なら、もやしは、下処理としてひげ根っこを取ってから洗って使いますが、私は洗うだけでそのまま使ってます。

1：さっとゆでこぼして、マヨネーズであえて食べる。

2：フライパンでいためて、塩コショウで味をつけて食べる。

お礼

ありがとうございます。
マヨネーズ、苦手です。
塩コショウ炒めはいつもやってます。

回答No.1

kyo-mogu

もやしを炒める。　お酢と醤油で味付ける。以上　良ければ煮きりみりんか砂糖を少々。

　ちなみに風邪を引いて何故か無性に食べたくなって作ったものですが。

お礼

ありがとうございます。
煮切りみりんというのが家に無いです。
あ、酢もないです。買うとあまらせてしまいます。
ま、なんかで炒めます。