小骨がないお魚

質問

こんばんは。

お魚の味噌漬け、みりん干しとか、買ってきて焼くだけでおいしく
いただける魚で、小骨がなく、お箸でとるのも楽なお魚ってなにが
あるでしょうか？

９０歳のおばあちゃんと暮らしていて、楽に食べることができる
おすすめのお魚をさがしています。

生から焼くよりは、味噌漬けとかみりん干しとか、そういうジャンル
のコーナーにあるお魚の中からアドバイスいただけると幸いです。

よろしくお願いいたします。

回答No.5

kyo-mogu

ままかり漬けを思い出したけどね。小鯛の酢漬けとか。

回答No.4

makocyan

全く小骨のない魚種って基本的に流通していないので、骨抜き加工してある製品を探すのが一番効率がいいと思います。
　スーパーじゃあんまり見ないですが、うちの地域の生協のカタログだと骨抜き魚の切身（漬け含む）が毎回10種類くらい選択できますよ。魚種や味付けのバリエーションも多いし、レンジで調理できるものも多いので、子どもや高齢者向けにはうってつけです。
　生協はどこにでもありますので（多少値は高めになりますけれど）、一度検討されてみては？

回答No.3

karanx2w

「骨抜きの魚」というのをスーパーで売ってます。
小さな小骨も取り除いてあります。
今度、お店の人に聞いてみるといいです。

介護施設とか病院で使ってますが、それと同じです。

回答No.2

octopoda8

小骨がほとんど無く、身が柔らかくて箸でむしりやすい、そして良く加工品に使われるというと、メカジキはどうでしょうか。
西京味噌で漬けた物などが見かけるのではないでしょうか。
ただ、冬場の質の良い物は脂が乗りすぎている可能性も有りますが。

回答No.1

trajaa

ん～。

個人的には、カレイの煮付けなんかが良いと思うけど

背骨周辺の骨と縁側の軟骨？の他は小骨は無い